Cánh gà nướng chao đặc biệt bắt mắt ở màu đỏ của loại chao đỏ và cũng đặc biệt thơm ngon bởi vị cay đặc trưng của loại chao này. Cánh gà nướng kiểu này mềm thơm, đậm vị vừa có thể ăn cùng cơm vừa có thể làm món nhậu.
Cách làm cánh gà nướng chao

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 8 Cái
  • Chao 2 Miếng (Đỏ)
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch cánh gà rồi ngâm trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo. Cánh gà nướng chao

2

Cho phần chao đỏ và 1 muỗng canh nước chao vào chén, dùng muỗng nghiền nát phần chao, sau đó thêm dầu hào, rượu trắng, dầu ôliu vào trộn thật đều. Cánh gà nướng chao

3

Ướp cánh gà với hỗn hợp chao trong ít nhất 30 phút. Nếu có điều kiện ướp qua đêm trong tủ lạnh thì cành ngon. Cánh gà nướng chao

Cách Thực hiện:

1

Lót sẵn một miếng giấy bạc trên khay nướng rồi xếp cánh gà đã ướp lên. Cánh gà nướng chao

2

Cho khay cánh gà vào lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 15 phút. Trong lúc nướng có thể lấy gà ra để phết thêm lớp chao lên cho cánh gà đỡ khô rồi cho vào lò nướng tiếp. Cánh gà nướng chao

3

Sau đó, lấy gà ra và để lên phần giá nướng rồi quét thêm một lớp chao, khay nướng gà lúc nãy thì để phía bên dưới để hứng phần dầu chảy ra. Nướng cánh gà thêm 5 phút nữa là được. Cánh gà nướng chao

4

Lấy cánh gà nướng chao ra đĩa, dùng nóng là ngon nhất! Cánh gà nướng chao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cánh gà nướng gà nướng chao thịt gà nướng chao nướng gà tẩm chao cánh gà nướng tẩm chao