Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Khoai lang 200 Gr

• Cà chua 1 Trái

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, lọc phần thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi xào sơ cho thịt gà săn lại.

2

Xương gà rửa thật sạch, trụng sơ. Nấu sôi 2 lít nước, thả xương gà vào ninh trên lửa nhỏ đến khi còn chừng 1 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, nếu muốn có thể dùng rây lược lại nước 1 lần nữa cho trong.

3

Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ cắt khoanh tròn dày 2cm. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nếu muốn thu hút sự Lưu ý của trẻ nhỏ, bạn có thể dùng khuôn ấn để tỉa khoai thành nhiều hình thù ngộ nghĩnh.

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi nước dùng gà, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, cho thịt gà vào.

2

Đợi nước sôi trở lại, cho cà chua và khoai lang vào. Đợi tất cả chín mềm thì tắt lửa, rắc hành lá vào rồi múc ra chén.

3

Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà.

Khoai lang khi mềm rất dễ vỡ nên khi múc canh bạn nhớ nhẹ tay nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)