Món cánh gà chiên sốt cà chua vừa ngon miệng lại nóng hổi, vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài món ngon đổi vị cho bữa ăn nhà bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 10 Cái

• Bột bắp 5 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Sốt cà chua 3 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 3 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà rửa thật sạch với nước có pha chút muối. Sau đó xả qua nước lạnh thật sạch, để ráo. Ướp vào thịt hạt nêm, tiêu, muối trộn thật đều. Để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

2

Cho bột năng vào 1 cái bao nylon, tiếp tục cho cánh gà vào xóc đều cho bột bám quanh cánh gà.

3

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng gắp từng cánh gà cho vào chiên với lửa vừa. Khi cánh gà chín, vàng giòn thì gắp ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu.

4

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm. Kế đến cho sốt cà chua, nước tương, tất cả các gia vị còn lại trộn thật đều nếm nêm cho vừa ăn.

5

Cuối cùng cho cánh gà chiên giòn vào trộn thật đều là tắt lửa. Xếp cánh gà chiên sốt cà chua ra đĩa trang trí thêm cà rốt dưa leo. Món này ăn nóng với cơm quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)