Cánh gà chiên nước mắm là món ăn không những thơm ngon mà còn rất đưa cơm nữa đấy. Nhất là các em nhỏ trong gia đình rất thích ăn các món từ gà như đùi gà, cánh gà, chân gà... Cùng làm thử món cánh gà chiên nước mắm mặn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 6 Cái

• Xà lách 200 Gr

• Cà chua 1 Trái

• Ngò rí 100 Gr

• Lá chanh 50 Gr

• Ớt 1 Trái

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà làm sạch, để ráo nước. Cà chua cắt khoanh tròn, xà lách nhặt, rửa thật sạch.

2

Ngò rí, lá chanh cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Pha nước mắm: Cho ớt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng vào chén, khuấy đều.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cánh gà vào, chiên vàng giòn. Khi cánh gà giòn, đổ nước mắm đã pha vào, nấu nhỏ lửa.

5

Bày cánh gà ra đĩa, trang trí thêm xà lách, cà chua, lá chanh, ngò rí và dùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)