Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cánh gà làm sạch, để ráo nước. Cà chua cắt khoanh tròn, xà lách nhặt, rửa thật sạch.
Ngò rí, lá chanh cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Pha nước mắm: Cho ớt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng vào chén, khuấy đều.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cánh gà vào, chiên vàng giòn. Khi cánh gà giòn, đổ nước mắm đã pha vào, nấu nhỏ lửa.
Bày cánh gà ra đĩa, trang trí thêm xà lách, cà chua, lá chanh, ngò rí và dùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)