Món cánh gà chiên có lẽ đã quen thuộc rồi, bây giờ thử làm cánh gà kiểu Mỹ xem sao nhé! thịt gà ướp đậm đà, chấm với sốt ngon béo hấp dẫn vô cùng luôn đó. Miếng gà vẫn giòn mà thơm nức mùi bơ và rất đậm đà.

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 8 Cái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Bơ 25 Gr

• Bột mì 120 Gr

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà rửa thật sạch. Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt gà, thêm 5 ml dầu chiên, muối, ớt bột, tiêu, bột mì rồi trộn thật đều. Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.

2

Cho dầu chiên vào chảo, bắc lên bếp chờ dầu sôi thì cho cánh gà vào chiên vàng giòn đều 2 mặt. Sau đó vớt ra đặt lên giấy để thấm bớt dầu.

3

Trong một chảo khác, cho bơ vào, để lửa nhỏ cho bơ tan chảy ra. Tiếp theo cho tương ớt vào, thêm tiêu, tỏi băm nữa nhé.

4

Để lửa nhỏ cho nước sốt tan chảy hết, khuấy đều rồi tắt lửa. Cuối cùng, chỉ việc đổ phần sốt lên thịt gà là xong.

5

Thịt gà ướp đậm đà, chấm với sốt ngon béo hấp dẫn vô cùng luôn đó!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)