Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Cách làm cánh gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 300 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà mua về rửa thật sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo. Cánh gà chiên tỏi

2

Khía dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, tiêu trộn thật đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm hoặc để vài giờ đồng hồ cho thấm. Cánh gà chiên tỏi

3

Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

Tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu.

Cánh gà chiên tỏi Cánh gà chiên tỏi

4

Đun một muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi thơm đến khi vàng đều. Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều để tỏi bám đều xung quanh cánh gà. Cánh gà chiên tỏi Cánh gà chiên tỏi

5

Sau cùng đổ cánh gà ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và dưa leo. Cánh gà chiên tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cánh gà chiên chiên cánh gà thịt gà chiên giòn gà chiên giòn thịt gà chiên tỏi

thịt bò kho mặn kho quet cach làm mứt chùm ruột thịt gà ram xuong ham Cỗ tỏi xào ếch lạp xường cach lam thit ba chi kho ruoc sa Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk canh bi nhoi tom thit ngon bún mọc Mon chien cach lam long khia loi tôm luộc thịt gà xương sông lá xương sông thịt ba chỉ nướng giàu vitamin làm chả mực boˋ Cá rựa bóp chanh cach lam goi ngu sac cách làm mì ý cách làm thạch sữa dừa banh cake le ngon mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ ca ri gà lựu quả lựu giảm cân Chùm tôm chiên xù thèm banh hokkaido ngon GOI NGO SEN nuoc du du tao chi thịt gà kho đậu tương Banh trung Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày nắng sinh tố dừa hành tím sốt bò nướng kem trムxanh kem que dưa gang banh da cua hai phong ngon banh tart chocolate Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào chuối đậu om lươn bánh bơ vị xoài sườn heo om cốt dừa lá mắc mật chả tôm bingsu dưa lưới Độc đáo bánh flan dừa cô Mười cách làm flan xoi vit thom ngon mâm cỗ mut ca rot lồng chim Le Parfum món tráng miệng chè sắn cốt dừa Hàn Quốc cach che bien bun chua chay cach lam dau hu sot tom trứng vịt Chung chao bo cau Hạn bánh kem Cất đồ 膼岷璵 ý c º xao thit ga gio lua cuon kim chi món lẩu cach lam banh bao cade canh tam sắc Spaghetti chuÃƒÆ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch Chuẩn uong Thịt ba chỉ 5 biến tấu độc đáo của món bánh mì lam banh kem Cuối Lớp Thói cach lam hen xao sa rau cau banh flan ngon ốc xào nui xao bo bam mẹo bóc vỏ cà chua lam banh bong lan nuong mÃƒÆ a dau hu chien gion bun sua ca loc Lan man chuyện ăn thit bam chung mam loc luon om chuoi Nhớ hồ tây quyển cocktail chanh bạc hà Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau Gà kho xì dầu gio song boc trung cut chien gion cach lam banh mi nương pho bo ba chỉ cuộn rau củ sốt me tông màu banh sandwich cuon xuc xich phô mai viên mẹ bầu bún xào gà Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung kim chi giá thịt viên đậu phụ thịt heo rim mặn sot cam oc hap tieu xanh