Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Cách làm cánh gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 300 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà mua về rửa thật sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo. Cánh gà chiên tỏi

2

Khía dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, tiêu trộn thật đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm hoặc để vài giờ đồng hồ cho thấm. Cánh gà chiên tỏi

3

Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

Tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu.

Cánh gà chiên tỏi Cánh gà chiên tỏi

4

Đun một muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi thơm đến khi vàng đều. Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều để tỏi bám đều xung quanh cánh gà. Cánh gà chiên tỏi Cánh gà chiên tỏi

5

Sau cùng đổ cánh gà ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và dưa leo. Cánh gà chiên tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cánh gà chiên chiên cánh gà thịt gà chiên giòn gà chiên giòn thịt gà chiên tỏi

ga chien gion sot trung ngon cach nau lau vit nu chao quay thung hải sản trộn sốt Món ăn ngon cá rô phi hấp Chà ngon soup trứng mon cà thit nuong satay gỏi cá hồi rau mầm Thu dui ga trứng cuốn snack thịt heo rang tôm">cách làm thịt ngâm nước mắm cháo thịt bằm MUC HAP mùng nẠu trộn kem dâu tây Dau hu chien rang me cà ri dê Ấn Độ muoi dau huong dan nâu an áo cardigan cay thở bún cho em bé LAU GA Ngón Trẻ cách pha detox chiên bánh đậu que Chã gio thit Xoi Khoai Mi La Dua canh chua tôm nấu rau muống banh CÃÆu hình bông hẹ giáng sinh Thịt nuong bánh tráng bọc tôm quẩy bo than nuong barbecue Trai cay lac lam kem mua he cach lam xien ca nuong xiu mai nấu xôi cach lam che hat sen Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp Ẫm thực Làm banh khoai lang nem hoa quẠtrái cây nướng cach nau thach cach lam trung boc com CÃƒÆ kho thịt heo rang tôm bí nướng ngũ vị công thức gà cuộn tỏi nướng sườn heo cháo hạt kê khoai nướng lắc trả công thức nấu ăn chao ca loc Trang trí nhà áo cardigan Phá lâu cach lam banh bong lan man temaki cà công thức canh đu đu thịt gàvịt hon">vịt hon mang ham chan gio Chao dinh dưỡng Món bánh thát sinh tố thơm dâu tây bắp bò nấu tiêu món từ thịt gà salad thịt kho các ngừ ầu ga xao chua ngot 擦日 cách banh duc ha cao bach tuoc nem bì Tân BANH CHUOI NUONG súp củ sen lạc Bánh cuon món gỏi dễ làm lam banh gato sinh to bo dua ngon Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cá nục kho cà Cách làm bánh lọt lá dứa cách làm bò khô ngon ăn Tết vit nhoi mang ngon Khoai mi nướng Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng ca nuong ngu vi ngon làm ruốc Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cách làm bánh trung thu mon suon kho tau ca cムcánh gà chiên giòn canh ngon bo bop thau ngon Muop đăng tự làm tương ớt tại nhà huong dan nau xoi lady Y sò điệp chiên trứng