Trời đang mưa mà nhâm nhi món cánh gà chiên chanh sả này bên bữa ăn thì thật ngon. Thịt cánh gà mềm, có vị chua nhẹ, thơm của sả. Bạn có thể làm món này cho chồng lai rai vào cuối tuần đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 6 Cái

• Chanh 1 Trái

• Sả 2 Cây

• Mật ong 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Ngò rí 100 Gr

• Nước tương 15 ml

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cánh gà rửa thật sạch, chặt làm đôi, để ráo. Sả đập dập, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt chanh.

2

Ướp cánh gà với nước cốt chanh, ngò rí, sả, 15ml nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.

3

Làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cánh gà vào, chiên nhỏ lửa vàng đều 2 mặt.

4

Khi cánh gà gần chín, dùng chổi quết đều 1 lớp mật ong lên trên, chiên thêm 1 phút.

5

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và mời cả nhà thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)