Canh dưa thịt bò có vị chua thanh của dưa cải, hòa lẫn cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò và màu cam đỏ bắt mắt của cà chua, khiến bữa ăn gia đình của bạn trở nên hấp dẫn hơn.
Cách làm canh dưa thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 600 Gr
  • Cà chua 300 Gr
  • Bắp bò 500 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ngò om 10 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cắt bắp bò theo chiều ngang thành miếng, dày khoảng 0,7 - 1cm. Gân bò cắt thành miếng to. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

2

Cắt dưa chua thành từng miếng cho vừa ăn. Cà chua thì cắt múi cau. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

3

Hành lá rửa thật sạch, đập dập phần củ rồi cắt nhuyễn. Ngò om rửa thật sạch, cắt lấy ngọn. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho ½ (một phần hai) hành đập dập vào xào thơm. Cho ½ (một phần hai) lượng cà chua và thịt vào xào cho thịt săn lại. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo đều. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

2

Cho thịt xào săn vào nồi áp suất, thêm nước cho xăm xấp thịt, đậy kín. Đun đến khi sôi thì hạ lửa đun tiếp 10 phút rồi tắt lửa.

Nấu gân bò thì để nấu sôi trong 20 phút. Nếu thích ăn cả gân cả bắp bò thì phải nấu riêng hai loại này.

Canh dưa thịt bò

3

Dùng chảo khác nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành đập dập còn lại vào xào thơm. Cho tiếp lượng cà chua còn lại + dưa cải chua vào xào đều, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo đều. Canh dưa thịt bò

4

Cho dưa cải chua và thịt vào nồi đong nước hầm thịt và nước lạnh thêm cho đủ 1,5 lít. Nấu cho dưa mềm vừa ý. Nêm 1,5 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Cho thêm ngò om cho thơm. Canh dưa thịt bò

5

Bày tô canh dưa thịt bò ra mâm, dùng chung với cơm trắng. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò nấu canh dưa canh thịt canh thịt bò canh dưa canh dưa cải chua

thịt bò nướng ngói sa lát cà tím cách làm giấm mề gà nấu gừng tu lam pizza tai nha sốt cay thịt bò chiên lớn củ cải trắng kho thịt món vịt cách làm bánh canh cách nắu cháo lươn lam khoai lang chien cach lam banh quy mat ong lam tóm Chị các khác hau chien trung ngon cach lam dua rau muong Nghiêu Măng kho mắm ruoc chè đậu đỏ trân châu cha dau thit mon nuoc chanh dua hau Trứng cá hồi thuc uong dep da thảo mộc mực ống sa tế ca chep nau rieu Ăn vặt tôm nướng món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia thach ngon lam kem mit mứt trái xoài banh ran mat ong mon do gia vị cay songkran dac san ha giang Bánh canh gỏi cay rau xào trứng muối canh suon ham dau lạc lam goi ga bap cai cua sốt ớt Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu gấc măm ruôt nau ca ri ga nộm bí đao Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam pad thai li Banh man lam pho bo nước quế cá kho mắm sườn sốt cà cách làm chè bắp bánh ít nhân đậu trái cây Cách ướp thịt nướng tạo hình Torte tinh nhanốt cháo sườn nấu rau củ nấu chè cốm Nhừ trà sữa cach lam mocktail thao cam cách làm mỳ ý ngon cach lam mong heo nau ruou cách xào tôm Mỳ quãng Tôm nướng Bún riêu Cách giữ hành tươi lâu bánh bao nhân nấm thịt Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon Hệ thần kinh nui xúc xích cơm cháy nhau hoa sen vẽ tranh chao oc voi voi Chọn trái cây cải thiện bệnh tiểu đậu hủ non xào thịt canh ca nau khe cach lam banh bao xa xiu banh kem noel Kiên miến bánh quy panko lau nam chay ngon cà tím nấu đậu hũ Xôi bap làm xôi mít thịt bò xào rau húng quế Món măng ớt nhà tôi cach lam thit kho ruoc bò nhúng giấm mẹo hay SÃƒÆ kho các ngừ cách nấu bún thang bun gao luc trong giam trái vải xào gà ức gà chiên thái mỏng mix trái cây kem trà Lai rai gỏi rau lang thịt bò cupcake bông lan ăn ngon cóc non ngâm chua ngọt banh Tart trung hoa mai nau che xoai canh bò ninh khoai tây