Một chút dưa, một chút sườn để có một món ăn ngon, nóng hổi trong tiết trời đông lạnh giá. Món canh dưa nấu sườn thấm vị đậm đà. Hãy trổ tài ngay món ăn vào tối nay nhé!
Cách làm canh dưa nấu sườn

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 500 Gr
  • Sườn non 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Ngò rí 5 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng sơ qua nước nóng. Dưa cải chua rửa qua nước nhiều lần để xả bớt chua và mặn. Sau đó cắt vừa ăn. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

2

Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, bỏ hạt. Rau ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ, để riêng. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho ⅔ (hai phần ba) lượng cà chua vào đảo đều cùng 1 muỗng canh hạt nêm cho cà chua chín mềm. Thêm sườn vào đảo cùng tới khi sườn đổi màu và săn lại. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

2

Tiếp theo cho dưa cải chua vào nồi sườn xào cùng, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm. Xào dưa khoảng 15 phút thì thêm 1.5 lít nước vào nồi.

Thêm lượng nước dưa hơn lượng cần ăn vì trong quá trình đun nước sẽ cạn bớt là vừa.

Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

3

Đun nhỏ lửa tới khi dưa đạt độ mềm yêu thích thì thêm hết cà chua còn lại và nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa. Rắc rau ngò vào. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

4

Múc canh dưa nấu sườn ra tô, dùng với cơm trắng. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa chua canh sườn nấu dưa chua canh dưa chua sườn heo canh sườn non nấu dưa cải nấu canh sườn dưa chua

Thit nuong đặc sản Sơn La khoai tim chien thom bo chay xao nam dui ga mì Ý sốt Pesto cha gio nam chay món Nhật nộm tai heo tu lam bo kho chay cach lam ragu bo chay làm bánh salad vòng nguyệt quế tá nh làm vịt om sấu Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật sot chanh cach lam sandwich Thịt Heo bluestone ca chua trà xanh máu vón cục mam co ngay ram thang 7 êm ngă Rong bien mon trung ran ngon Chả giò chuoi nuong công thức đậu bắp nhồi chả cá thác banh gato cuon Hàn Quốc úc sandwich ca ngu ngon cach lam sandwich ca ngu nướng bánh mì xào ngheu làm xôi vò tại nhà canh cà vit uop chao nuong keo t² nâu lâu đảm bảo tom hum sot mayonaise cach lam ca hoi nuong chanh Ä Ä a cách làm bánh xèo đắng sinh tố thơm dong Chả Cá món Ý canh ga chè khoai môn thái chuot dong Chó cà ri gà cá hấp bia ngon đùi gà chiên Da han Oc huong rang muoi ớt cach lam xa xiu nhút Từ Thịt bò ná m gà mon banh cupcake dua miến xào cua Nga Nguyễn sushi cà canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn bí đỏ nấu chè cari tôm nước dừa bột nếp Cách nau xoi Cheesecake no Bp zuchini sữa chua xoài Nga Nguyễn muoi tom rang ga ac kho cÃƒÆ lam mut gung ngon mâm dỗ giá hẹ xào Món nộm sup cua Nga sup solyanka cui dua xao nuoc mo 10 cỗ chay thịt bò trộn gỏi thit bo nhoi bao tu mực xào củ sen Nga Nguyễn bò xào thơm món xào Nga Nguyễn sắn đào ngâm trà đào Nga Nguyễn tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn mít trộn chay lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn sã² cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn mon thit kho nêm gia vị canh chua cá lóc Nga Nguyễn Cá Kho Món xôi súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn thuc don dan da tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn xích xích chiên canh bông súng tôm Nga Nguyễn mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn đậu hũ kho xơ mít cari cach lam kim chi ngon nấu bún mọc tra xanh matcha ngon Chế biến thịt