Vị mát của dưa leo kết hợp độ ngon ngọt của thịt bò, và mùi thơm lừng của sả sẽ giúp bạn có một món canh thật bổ và mát.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Dưa leo 2 Trái

• Sả 3 Cây

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho thấm.

2

Sả rửa thật sạch, cắt bỏ cọng già, băm nhuyễn. Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng.

3

Cho sả đã băm vào tô thịt bò, trộn thật đều.

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, chờ dầu chiên nóng, cho tỏi băm vào nồi, đảo đều rồi trút thịt bò vào xào sơ.

2

Thêm dưa leo đã cắt vào. Cho lượng nước vừa đủ dùng vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Chờ cho tới khi canh sôi, tắt lửa.

3

Vị mát của dưa leo kết hợp độ ngon ngọt của thịt bò, và mùi thơm lừng của sả sẽ giúp bạn có một món canh thật bổ và mát.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)