Canh dưa leo thịt bằm là món ăn giản đơn, dễ làm. Dưa leo ngoài dùng làm gỏi, xào... thì bạn cũng có thể nấu canh đấy. Nước dùng vừa miệng kết hợp với thịt bằm, dưa leo giòn giòn ăn cực thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 2 Trái

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Hành lá 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Thịt heo bằm cho ra tô. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Đun sôi 400ml nước. Cho thịt heo bằm vào, nấu cùng.

3

Cuối cùng cho dưa leo vào, tắt lửa ngay. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

Múc canh ra tô. Rắc hành lá lên trên và dùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)