Dưa chua nấu sườn nóng hổi, ăn kèm chút rau sống và cá rô rán giòn chấm nước mắm ớt nhanh gọn, phù hợp với những người ít thời gian.
Cách làm canh dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Sườn non 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Dưa cải chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua. Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau. Canh dưa chua Canh dưa chua

2

Sườn non rửa, luộc sơ cho sạch bọt và chất bẩn, sau đó rửa lại với nước. Canh dưa chua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, xào cà chua cho chín mềm, sau đó cho sườn thăn vào xào cùng. Canh dưa chua

2

Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường để sườn thấm. Khi cà chua đã mềm và quyện vào sườn, cho dưa cải chua vào đảo đều.

Lưu ý, cho muối vừa phải vì dưa chua vốn đã khá mặn.

Canh dưa chua

3

Đậy vung và đun cho đến khi dưa mềm và chuyển qua màu vàng đặc trưng. Từ từ đổ nước vừa ăn, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa cho dưa và sườn chín mềm. Canh dưa chua

4

Khi dưa đã chín, tắt lửa. Múc ra tô, dùng làm canh ăn với cơm. Canh dưa chua Canh dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa cải canh dưa cải nấu thịt canh sườn dưa cải canh dưa cải chua nấu canh dưa chua

Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh cach lam banh kem sinh nhat Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p paté bún nước lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở