Dưa chua nấu sườn nóng hổi, ăn kèm chút rau sống và cá rô rán giòn chấm nước mắm ớt nhanh gọn, phù hợp với những người ít thời gian.
Cách làm canh dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Sườn non 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Dưa cải chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua. Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau. Canh dưa chua Canh dưa chua

2

Sườn non rửa, luộc sơ cho sạch bọt và chất bẩn, sau đó rửa lại với nước. Canh dưa chua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, xào cà chua cho chín mềm, sau đó cho sườn thăn vào xào cùng. Canh dưa chua

2

Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường để sườn thấm. Khi cà chua đã mềm và quyện vào sườn, cho dưa cải chua vào đảo đều.

Lưu ý, cho muối vừa phải vì dưa chua vốn đã khá mặn.

Canh dưa chua

3

Đậy vung và đun cho đến khi dưa mềm và chuyển qua màu vàng đặc trưng. Từ từ đổ nước vừa ăn, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa cho dưa và sườn chín mềm. Canh dưa chua

4

Khi dưa đã chín, tắt lửa. Múc ra tô, dùng làm canh ăn với cơm. Canh dưa chua Canh dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa cải canh dưa cải nấu thịt canh sườn dưa cải canh dưa cải chua nấu canh dưa chua

mien luon tron lục Ham canh chè sầu riêng nước cốt dừa cách làm gỏi dưa hấu cach nấu bún dọc mùng uong nuoc chanh giam can Đậu hủ bánh táo vụn cách chiên cá ngon bánh khoai đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh me ngam duong phÃƒÆ cà chuối chiên dâu tây chocolate nấu cháo gà bằng nồi cơm điện banh trai cay mứt trái cây chua ngọt gan heo nướng thịt xá xíu cÃƒÆ basa thịt ba chỉ kho dừa salad rau trộn mon banh bot loc hue vit ngon ngay le vị dâu cach lam mi nau nam kim chi cookies thịt hun khói Món Nhật Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc mẹo làm mứt gừng ngon chả cốm xanh goi xoai xanh ca kho Làm mức Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò dưa leo nấu soup Mon tau Sóc banh raisin danish ngon boots món bún thit khi trung cut ngon cá đuối nướng nghệ cá đuối kho thịt ba chỉ với mắm ruốc mỹ canh cà 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng Mứt gừng phở xào thập cẩm món ngon từ ếch bánh bèo chén Làm Nem ca ro dong nau canh món ngon với thịt lợn soup khoai tây mut cam banh coffee trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng món nhậu ngon Bún ca Sụp ga nướng bánh xếp che dau xanh hat sen ngon Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua nghêu hấp rau củ phan nâu an ngon gato hongkong cach lam luon kho Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn bữa cơm trưa khóm sốt mực chiên xù Canh mọc Canh mọc nấu măng chua ăn ngon che bap thom Canh cây atisô Cún Khang Gà kho khoai môn canh bong nau tha cha ca thu pizza sandwich bo nuong bbq hương thơm mon ngon tu oc Cách muối dưa chua ngon giòn quà canh bong moc kho chả cá với tiêu doi lẩu cá rau củ mướp đắng lăn bột Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh thạch đậu xanh cốt dừa mì macaroni phô mai Cá nướng chanh giao cach lam salad nam ngon lát mỏng gato cach nau sua dau nanh tai nha công thức nấu ăn cach lam goi cu sen ngon rau cau chanh day Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết halloween chả giỏ mau món ăn giàu chất đạm công thức trứng chiên lá lốt cá xào rau cần cupcake cam oc mo xao muop ngon Mang xao chè khoai lang nấu bột báng che bien banh pancake lan bi heo chien thÃi chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm miến nấu thịt bò đậu hủ cach lam Pad Thai chay