Vị ngọt từ bắp bò mềm, điểm thêm một chút vị chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích. Cùng Cooky trổ tài nhé!
Cách làm canh dưa cải chua và thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Canh dưa cải chua và thịt bò

2

Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Canh dưa cải chua và thịt bò

3

Bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra cắt lát vừa ăn. Canh dưa cải chua và thịt bò

Cách Thực hiện:

1

Tiếp theo đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun mềm, vì thịt bò đã cắt lát nên rất nhanh mềm. Canh dưa cải chua và thịt bò

2

Đun thịt bò khoảng 20 phút, cho dưa cải chua vào đun cùng khoảng 5 phút. Canh dưa cải chua và thịt bò

3

Dùng nồi nhỏ khác, nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi hành tím thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho cà chua nhanh chín nhừ. Canh dưa cải chua và thịt bò

4

Tiếp theo cho cà chua vào nồi dưa cải và thịt bò, tiếp tục đun khoảng 5-10 phút, nêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, nấu sôi, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Canh dưa cải chua và thịt bò

5

tắt lửa, múc ra chén làm món canh ăn với cơm. Canh dưa cải chua và thịt bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa cải chua canh thịt bò nấu dưa cải chua canh dưa cải chua thịt bò canh dưa cải thịt bò canh thịt bò dưa cải

quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua