Rau nhút giúp an thần, mát gan, giải nhiệt độc, chữa chứng mất ngủ. Và còn là nguyên liệu giúp cho món ăn thêm ngon và có mùi vị đặc trưng riêng.
Cách làm canh cua rau nhút

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 300 Gr
  • Rau nhút 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cua đồng ngâm nước cho rã bùn, xóc rửa thật sạch, lột mai cua để lấy gạch, thân cua bỏ yếm, rửa lại, để ráo rồi xay nhuyễn. Rau nhút nhặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch. Ngò gai cắt nhuyễn. Ớt sừng xắt sợi

2

Hòa thịt cua đã xay với 1 lít nước, dùng tay bóp đều, gạn lấy nước, bỏ xác, cho vào nước cua 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng súp nước mắm.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều đến khi thịt cua nổi lên mặt. Vớt thịt cua để riêng, cho rau nhút vào nấu vừa chín.

2

Phi hành băm với dầu cho thơm, xào gạch cua, nêm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm vào nồi nước thịt cua, khuấy đều. Múc canh vào bát, rắc ngò gai, ớt xắt vào, dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh rau cua đồng rau nhút nấu cua cua đồng nấu canh món canh dân dã

thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi