Canh cua rất phù hợp cho những ngày hè vì mùi vị thơm ngon và đậm đà của nó. Canh cua mồng tơi có thể ăn kèm với cà pháo sẽ rất đưa cơm. bữa ăn thanh đạm thay đổi khẩu vị cho cả nhà nào.
Cách làm canh cua nấu mồng tơi và mướp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 200 Gr
  • Rau mồng tơi 200 Gr
  • Mướp hương 2 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím 1 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cua rửa thật sạch, bóc bỏ mai, miệng cua rồi xóc qua với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Gạt lấy phần gạch cua và cho ra chén. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

2

Cho cua vào máy xay, xay nhỏ, thêm nước và lọc qua rây. Loại bỏ bã cua. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

3

Rau mồng tơi nhặt lá, rửa thật sạch, để ráo và cắt sơ. Tùy vào sở thích mỗi người mà có thể cắt rau nhỏ hơn hoặc không cắt. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

4

Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, đập dập. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

Cách Thực hiện:

1

Cho nước cua vào nồi và đun nhỏ lửa, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

2

Trong lúc chờ cua nổi thịt thì lấy một nồi khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào phi thơm hành và cho gạch cua vào đảo cùng. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

3

Khoảng 30 giây thì cho mướp vào đảo cùng, thêm một chút nước để mướp chín đều, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau mồng tơi vào đảo cùng. Đến khi rau chín tái thì tắt lửa. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

4

Khi nước cua nổi thịt, dùng vợt vớt thịt cua ra chén. Đổ phần nước còn lại vào nồi rau. Bật bếp nấu sôi. Nêm lại gia vị cho vừa. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

5

Trút canh ra chén rồi đổ phần thịt cua lên trên. Thưởng thức canh khi còn nóng. Canh cua rất phù hợp cho những ngày hè vì mùi vị thơm ngon và đậm đà của nó. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cua canh mồng tơi canh cua nấu mồng tơi canh cua nấu mướp hương nấu canh cua mướp hương

thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu banh hanh chien cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep