Canh cua rất phù hợp cho những ngày hè vì mùi vị thơm ngon và đậm đà của nó. Canh cua mồng tơi có thể ăn kèm với cà pháo sẽ rất đưa cơm. bữa ăn thanh đạm thay đổi khẩu vị cho cả nhà nào.
Cách làm canh cua nấu mồng tơi và mướp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 200 Gr
  • Rau mồng tơi 200 Gr
  • Mướp hương 2 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím 1 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cua rửa thật sạch, bóc bỏ mai, miệng cua rồi xóc qua với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Gạt lấy phần gạch cua và cho ra chén. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

2

Cho cua vào máy xay, xay nhỏ, thêm nước và lọc qua rây. Loại bỏ bã cua. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

3

Rau mồng tơi nhặt lá, rửa thật sạch, để ráo và cắt sơ. Tùy vào sở thích mỗi người mà có thể cắt rau nhỏ hơn hoặc không cắt. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

4

Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, đập dập. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

Cách Thực hiện:

1

Cho nước cua vào nồi và đun nhỏ lửa, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

2

Trong lúc chờ cua nổi thịt thì lấy một nồi khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào phi thơm hành và cho gạch cua vào đảo cùng. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

3

Khoảng 30 giây thì cho mướp vào đảo cùng, thêm một chút nước để mướp chín đều, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau mồng tơi vào đảo cùng. Đến khi rau chín tái thì tắt lửa. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

4

Khi nước cua nổi thịt, dùng vợt vớt thịt cua ra chén. Đổ phần nước còn lại vào nồi rau. Bật bếp nấu sôi. Nêm lại gia vị cho vừa. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

5

Trút canh ra chén rồi đổ phần thịt cua lên trên. Thưởng thức canh khi còn nóng. Canh cua rất phù hợp cho những ngày hè vì mùi vị thơm ngon và đậm đà của nó. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cua canh mồng tơi canh cua nấu mồng tơi canh cua nấu mướp hương nấu canh cua mướp hương

đến Bánh canh gÃ Æ om Banh bao nuoc dau den THIT KHO canh sấu nấu thịt"label" style="background-color: #1B7AB1" href="/index.php?q=nau nuoc duong banh trung thu">nau nuoc duong banh trung thu ba con cừu tiệc nướng mông cổ cách làm giò heo mẹo vặt cach lam nem xôi đỗ cuon tom thit giảm ga ran mì trứng bò handmade cà phê độc lạ lợi mon kho sot meh bo nuong gà nấmB607AD" href="/index.php?q=thit bo xao">thit bo xao mon rau cu da món ăn Huế Dân dã bánh bèo đĩa đất đaund-color: #70B0E6" href="/index.php?q= sườn sốt bbq"> sườn sốt bbq m脛kground-color: #EE5196" href="/index.php?q=bun cha ca ngon">bun cha ca ngon đa mojito dưa chuột trà xanh lò vi sóng bánh ca cao banh trung HAN QUOC bánh phô mai hình trái tim sọn dua chuot tron cach lam ca hoi luc lac Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bánh bào hình hoa cai thia xao toi ngon Bi cuon chay Nấu Cách làm cá banh pho banh ran bi ngo banh sandwich uyen uong ngon banh tet nhan dau xanh cá điêu hồng chưng tương ca cuon nuong cach nau hu tieu suon moc master chef mi quang canh ga ngon bún gà nấu rau củ quyển bún xào rối lam mut quat deo ngon Lê Thị Riêng thit ga kho xe soi chả giò gà xôi đậu xanh chà bông cá hòi sót cam Banh bong lan nuong chè bí đỏ nấu sữa cách làm bánh táo mon an tu cua cách làm salad rau củ m脛 muối dưa cải chua Cách nấu bún rieu canh cua bông thiên lý cách làm xúc xích cá hồi nướng tỏi thịt kho măng tươi Gà tây heo kho trứng bông lan mặn công thức bánh bí đỏ Lịch sử của ẩm thực băng chuyền canh cá cháo mì cá lóc bắp bò sot ca cach nau ga ac chung tam that rau muống làm nộm bánh phô mai caramel nâu lâu cách nấu xôi cốm bí xào bắp cach lam lẩu vịt mực tươi nộm miến gà Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt chat canh nghêu rau thịt là cơm chiên mix trái cây phụ kiện dưa lá sắn nấu canh măm ô mai cóc chua cach lam sot vani Canh măng kem ngon lam tra sua huong que ngon bánh bắp cốt dừa Ngày Lạnh cach lam panna cotta la dua ngồng cải nấu chè đậu xanh canh ga uop dau hau Cà rốt Thích mắt với những sáng tạo từ rau mấm Phi cách làm trung ga nuong goi long heo ngon cách làm rau câu cải chua xào ngao chè chuối nước cốt dừa