Canh cua rất phù hợp cho những ngày hè vì mùi vị thơm ngon và đậm đà của nó. Canh cua mồng tơi có thể ăn kèm với cà pháo sẽ rất đưa cơm. bữa ăn thanh đạm thay đổi khẩu vị cho cả nhà nào.
Cách làm canh cua nấu mồng tơi và mướp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 200 Gr
  • Rau mồng tơi 200 Gr
  • Mướp hương 2 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím 1 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cua rửa thật sạch, bóc bỏ mai, miệng cua rồi xóc qua với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Gạt lấy phần gạch cua và cho ra chén. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

2

Cho cua vào máy xay, xay nhỏ, thêm nước và lọc qua rây. Loại bỏ bã cua. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

3

Rau mồng tơi nhặt lá, rửa thật sạch, để ráo và cắt sơ. Tùy vào sở thích mỗi người mà có thể cắt rau nhỏ hơn hoặc không cắt. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

4

Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, đập dập. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

Cách Thực hiện:

1

Cho nước cua vào nồi và đun nhỏ lửa, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

2

Trong lúc chờ cua nổi thịt thì lấy một nồi khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào phi thơm hành và cho gạch cua vào đảo cùng. Canh cua nấu mồng tơi và mướp

3

Khoảng 30 giây thì cho mướp vào đảo cùng, thêm một chút nước để mướp chín đều, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau mồng tơi vào đảo cùng. Đến khi rau chín tái thì tắt lửa. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

4

Khi nước cua nổi thịt, dùng vợt vớt thịt cua ra chén. Đổ phần nước còn lại vào nồi rau. Bật bếp nấu sôi. Nêm lại gia vị cho vừa. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

5

Trút canh ra chén rồi đổ phần thịt cua lên trên. Thưởng thức canh khi còn nóng. Canh cua rất phù hợp cho những ngày hè vì mùi vị thơm ngon và đậm đà của nó. Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp Canh cua nấu mồng tơi và mướp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cua canh mồng tơi canh cua nấu mồng tơi canh cua nấu mướp hương nấu canh cua mướp hương

cach lam oc mong tay xao cach lam chao sò 2 voi bo cuon thom ngon nhan CÃÆu Ga ham lặc banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cÃƒÆ khondex.php?q=trẻ em">trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ nui xao hai san cá thu sốt cà chua cay Trải thi la tre dep Bun reu salad nui thập cẩm cua chien gion xào hến huong dan lam banh gato thạch caramel Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò xốt vang cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng công thức tôm chiên sốt chua ngọt lẩu cá điêu hồng cà nuong bánh gạo sốt sườn bánh mì sandwich chiên trứng trang nuong cá bống kho BANH BONG LAN lÃƒÆ dang cach lam mon thit ga ech xao sa te trÒ com bento dac biet giái cach làm khoai lang ngào đường canh cà kim chi a Mi spaghetti ngon quy tắc cách làm mứt cà chua bi leo Viện Kiểm