Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Củ sen cắt khoanh vừa ăn. Mướp hương, cắt miếng vừa ăn.
Nấm rơm ngâm nước lạnh, cắt đôi. Nấm đông cô tươi ngâm nước lạnh, bỏ chân.
Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Hành tím băm nhuyễn.
Ướp thịt xay với hành tím, tiêu và gia vị. trộn thật đều.
Bao thịt xung quanh đầu tôm.
Đun sôi nước, cho tôm bao thịt, nấm hương và nấm rơm vào nấu sôi.
Thêm đậu hũ non, mướp hương vào nấu chín.
Nêm gia vị vừa ăn. Thêm hành lá, ngò rí và rắc tiêu xay. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)