Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò gai cắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng, ngâm trong nước cho bớt thâm đen. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt mỏng hình hoa hoặc lát dài.
Cho sườn non vào nồi cùng 500ml nước, nấu sôi nhỏ lửa 15 phút.
Tiếp theo, cho củ sen, cà rốt, cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, nấu khoảng 5 phút.
tắt lửa, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò gai vào và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)