Trong những ngày nóng bức, có tô canh chua lá giang nấu cá điêu hồng thì hết ý. Canh ngon đậm đà, chua thanh thanh, càng ăn càng thấy đã.
Cách làm canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

Nguyên liệu gồm có:

  • Lá giang 1
  • Cá diêu hồng 1 Con (Điêu hồng)
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Cây
  • Ngò rí 1 Nhánh
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Lá giang nhặt lấy lá, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

2

Cá điêu hồng rửa thật sạch, cắt khúc. Ướp cá với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 trái ớt cắt nhỏ, 2 củ hành tím cắt lát. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

3

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi 1 lít nước. Cho cá điêu hồng vào. Để sôi khoảng 5-7 phút cho cá chín. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

2

Trong lúc chờ cá chín, dùng tay vo nhẹ lá giang. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

3

Khi cá chín, cho lá giang vào. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

4

Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường cho vừa ăn. Có thể nếm nêm thêm tùy khẩu vị. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

5

Cho hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào rồi tắt lửa. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

6

Múc canh chua lá giang nấu cá điêu hồng ra tô, xắt thêm ớt vào nếu thích ăn cay. Dùng nóng, ăn với cơm. Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng Canh chua lá giang nấu cá điêu hồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua lá giang canh chua lá giang nấu cá canh lá giang nấu cá canh chua lá giang nấu cá diêu hồng canh chua cá diêu hồng

vịt chiên giòn mực xoi vi be thui cach nau sua bí do kem dau den cach làm chè bưởi bún chả nướng sả MÃƒÆ thit bo xao dau dua thach xanh thom ngon banh tra earl món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng thịt bò khô Ăn chơi trứng ốp la da dieu sot nam ngon canh ngao đậu phụ món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng món ngon quả đu đủ Cá diêu hồng suon rim Nóng góc Dưa chua Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt che sen long nhan cà tím xào hành y Đội Trà sữa bánh beo bệnh chân tay miệng cari gà Điểm nóng tôm ướp chiên giòn hạt é cách làm bánh sandwich Hà Thành lam banh cuon thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tôn thất tùng banh phong dưa món xoài kẹo sữa ngọt Thịt Bò hầm Ghẹ lá dứa cuốn gà kem bơ tươi trứng cut thạch cu san xao thit chả gò gà tương chấm bun bo rau ram ngon tà hến xào xúc bánh tráng canh du du ngon chè bánh lọt đậu trắng bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn Cà ri dê Ấn Độ cach lam salad tron dau giam Banh trung đoan ốc rang muối ớt Óc xao nấu trứng đồ uống mùa hè mi gan heo khoai so bún nước lèo đu đủ trộn cùi dừa tép rang rau củ bò xào dưa leo Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam bánh nhãn chuỗi nhà hàng cach lam dau gac cha ca chien thom ngon làm bánh xeo mon canh tôm tươi rang hành banh bao chien bánh cuốn nhân tôm tươi chan gio ham thuoc bac ngải cứu bà nhong rang la chanh Mù Chè chuối nướng thach ca phe thịt ba rọi kho làm chả lụa chay vÃƒÆ thanh chanh tươi nước chanh nước pha chanh gà om Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà tự làm bánh mì thit ga xao ngon bổ cam mỳ xào thịt thịt heo thăn đút lò đậu phụ kho thịt Việt món ăn thái chanh đào quán ăn Huế ở Hà Nội nướng đùi gà bằng than cung dinh hue ca hoi sot chua cay kem ca phe sua bắp bò nhúng thịt ba chỉ kho Giải Nhiệt Quà nghêu xào cải chua xiên nướng cách làm bắp rang bơ làm bánh không cần lò món hầm