Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!
Cách làm canh chua cá viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Chả cá thác lác 150 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Thì là 10 Gr
  • Nước cốt me 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá cắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch, để ráo. Canh chua cá viên Canh chua cá viên

2

Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho phần đầu trắng của hành lá vào phi thơm. Sau đó, trút cà chua vào xào mềm, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Canh chua cá viên Canh chua cá viên

3

Cho chả cá viên thác lác vào xào cùng, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm cho đậm đà. Đổ 1 tô canh nước vào, bật lửa to nấu sôi rồi thêm 2 muỗng canh nước cốt me. Canh chua cá viên Canh chua cá viên

4

Canh sôi đun khoảng 10 phút cho chả cá chín thì thêm nấm kim châm, nấu tiếp 2-3 phút. nếm nêm lại vừa ăn rồi rắc hành lá, thì là vào và tắt lửa. Canh chua cá viên Canh chua cá viên

5

Múc canh ra chén, dọn kèm nước mắm ớt, ăn với cơm quá ngon. Canh chua cá viên Canh chua cá viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh cá canh chua cá canh cá viên nấu chua canh chua nấu cá viên

chiên khoai ngon tau hu trung bac thao cha tom vien kem bơ nước cốt dừa cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn cach lam dau phong ngao duong cach muoi hanh tim ánh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên mẻ cha dau thit làm kem bơ đá bào gio heo hầm gà nướng kiểu mới bo tai me cocktail chanh dương quần áo tự làm Tất cả đều ở xuong heo nau mang muop dang cha bong bap xao trung muoi don gian gà xào gio lua tự làm chả cơm tấm tại nhà mẹo giặt giũ ba ba nau chuoi dau thit kho Heo Rừng handmade Rượu Bánh Ngọt SẠMuối Chua Việt Nam sường nướng canh chua cá chép Miền Trung Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa hu Trứng cá hồi bi dau List Chả xôi mít ăn Tết Spaghetti súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân gà chien nuoc mam thịt heo nướng sốt bánh tráng Bờ xa lach dau phu măng chua muối chua chân giò hầm quế thảo quả tối gà nướng xá xíu hat dieu Ngò cải bắp nấu giò sống xiu mai Mi vit tiem món ăn từ đà điểu cơm nguội bọc tôm chiên xù mẹo nhỏ trong bếp thịt luộc chấm mắm ruốc Cún Khang Ốc bươu kho gừng cách làm kem goi thit bo cay banh gac boc xoi hap cach lam lau ca khoai Cach nau xoi cách làm kem pha nước mắm dứa Súp kem sữa món ngon từ cà đắng gia do thuc pham salad hải sản chôm chôm lúc ech xao mang thom cà thu rim cay khoai tây nghiền Thịt heo kho tau trứng rán bí ngòi thit ba chi rang rieng sinh tố dâu xoài màu nước nem cua biển tu lam goi bún nem chiên thịt heo mon ngon mua mua gà nấu pate Món Nhật Mật nước râu bắp cac mon ga bánh cà phê dừa bo xao cay trứng sốt cay banh muffin kem sữa caramel Ăn Vặt công dụng của đỗ đen banh bot loc dạ dày hầm hấp trứng phở cuốn thập cẩm quick cach lam quây nong gion Dò hà trà cha gio tom ngon truc Thêm các công thức đồ uống đã khát Cá quả nước dừa Diềm nướng hương vị của núi rừng Lạ miệng Bữa Tiệc cha ca lop hoc nau an cua bep gia dinh