Cá thu ngọt thịt kết hợp với rau củ, gia vị tạo nên món canh chua đưa cơm, ngon miệng cho ngày hè. Lâu lâu, bạn hãy biến đổi thực đơn gia đình với món ăn này nhé!
Cách làm canh chua cá thu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 2 Trái
  • Cá thu 350 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Hành lá 50 Gr
  • Ngò om 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt me 35 ml
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá thu làm sạch, cắt khúc. Nên chọn những con còn tươi, sống. Canh chua cá thu

2

Cà chua, thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò om rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh chua cá thu Canh chua cá thu

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cà chua vào, đảo đều 1 phút. Canh chua cá thu

2

Cho tiếp cá thu vào, lật nhẹ tay khỏi cá bị nớt. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Canh chua cá thu

3

Khi nước sôi, cho thơm, nước cốt me vào, nấu sôi 1 phút là được. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn. Canh chua cá thu

4

Múc canh ra tô. Rắc ngò om, hành lá lên trên và dùng với cơm. Canh chua cá thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh chua cá canh chua nấu cá cá thu nấu canh chua canh chua rau củ nấu cá