Món canh chua cá hú với thịt cá bùi béo, ngon ngọt. Nước canh chua ngọt hấp dẫn. Các loại rau sống tươi ngon nhất là kèo kèo ăn nhẫn nhẫn rất thích. Một món canh chua đậm đà hương vị sẽ đem đến cho bạn bữa ăn ngon tuyệt đấy!
Cách làm canh chua cá hú kèo nèo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hú 1/2 Con (Phần đầu)
  • Ngò gai 2 Cây
  • Ngò om 3 Cây
  • Đậu đũa 150 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Kèo nèo 1
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Me 100 Gr (Vắt)
chuẩn bị sẵn

1

Đậu đũa và kèo nèo cắt khúc khoảng 4-5 cm rồi rửa thật sạch. Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

2

Ngò gai và ngò om rửa thật sạch cắt nhỏ. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

3

Cá hú bỏ ruột, cắt bỏ các vây và nặn bỏ nhớt ở hai bên vây rồi rửa thật sạch. Sau đó, cắt thành khoanh nhỏ vừa ăn. Giữ lại phần mỡ cá. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu đũa và 1 lít nước lọc vào nồi, nấu sôi. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

2

Sau đó, cho cá và mỡ cá vào, đun đến khi nước sôi trở lại khoảng 5-10 phút thì cho thơm vào. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

3

Khi nước sôi trở lại thì nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh đường cát trắng. Cho vào ngò gai và ngò om. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

4

Khi cá chín thì thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê bột ngọt. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

5

Cho me và nước sôi trong nồi vào chén, dầm nát. Sau đó, lọc qua rây cho nước cốt me vào nồi. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

6

Cuối cùng cho kèo nèo vào, khuấy nhẹ đều, nấu sôi rồi tắt lửa. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

7

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Ăn cùng nước mắm chua ngọt quá ngon.

Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh cá canh cá hú canh chua với cá hú canh chua cá hú ngon

mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga cà nhồi thịt chiên xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe banh canh cha cua ngon cách làm bánh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay bao tu tron cu kieu Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot