Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm.
Cách làm canh chua cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hồi 500 Gr (Đầu và đuôi)
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 200 Gr
  • Tỏi 1 Tép
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 2 Cây
  • Chanh 1 Trái (Vàng)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá rửa thật sạch để riêng. Hành tây băm thật nhỏ ½ (một phần hai) củ, còn lại cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

2

Thơm cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá. Cà chua cắt múi cau. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây và tỏi vào phi thơm. Canh chua cá hồi

2

Tiếp đến cho cà chua và thơm vào xào đến khi mềm thì cho 1 lít nước vào đun lửa vừa. Thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và nước ½ (một phần hai) trái chanh. Canh chua cá hồi

3

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10-15 phút cho cá chín và thấm gia vị. Canh chua cá hồi

4

Nồi cá sôi thì cho phần thân của cần tây vào. Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

5

Múc canh ra tô và dùng nóng. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá hồi canh chua cá canh chua với cá hồi canh chua nấu cá hồi

chanh dao ngam mat ong Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn Món ngon từ bí đỏ non muc xao ot da lat kho tiêu cách làm bún cach lam chao tom gao do dau hu non hap trung goi bap chuoi Kem tuoi pha rượu trắng với trứng ruốc thịt mi y xao nau chao ngheu nau giáng sinh trà n chà u trà xanh VIT mứt cà rốt cắt lát thịt ba chỉ kho thịt ba chỉ kho nhấm thịt lợn xá xíu keo sen xien que Thịt Gà cháo hàu sữa cách làm bánh xèo giòn bánh bao ca cao gỏi mộc nhĩ 四方粽子 Nướng bánh mì bun măng chay nam trang cá om cà chua Cá om cà chua nướng cà bánh trang gà quay bánh canh vịt trái bầu khìa nước dừa mon ngon cuoi tuan súp dinh dưỡng Cháo ngon bồi Nấu Phở my y sot cua Ẩm bi do thom ngon cá nục nướng lá chuối cơm chiên indonesia canh đậu hà lan dau hu tu xuyen nấu cháo cá cà rốt ca ngu khai vị cach lam suon Đồ ăn vặt detox nuoc trai cay món ngon nha trang mit non kho ngon mon Mexcico sandwich kẹp phô mai nhộng hấp nấu trái cây oc om chuoi dau quả mận thuá µ rau rút gân bò thịt bò nuong lỗi sử dụng ấm siêu tốc COM CHIEN nghêu sốt thịt cà chua Ca nau Khuy Quả Do uống cà tím cach lam kho bo ngon bắp xào với miến dong xào thịt hến cac mon ham bánh trứng gà thịt heo Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng ninh chân gà món cơm cuộn bánh rán cà há p măng i chè ngon cá hồi sốt teriyaki sashimi cá hồi mít mi xao đậu hũ non củ sen nhồi thịt trứng cút rán chua ngọt Thịt kho măng chạo cách làm nộm rau muống chả thịt trứng vệ sinh nuoc cot dua Thit bo xao bánh khoai lang đậu khuôn sốt cà rốt thịt nấu dễ làm hoanh thanh tôm xào măng Về Bình Định ăn nem xứ nẫu Mề gà Mùa lạnh rau muống xào tỏi phở banh nặm gỏi cá tran sữa lắc hạnh nhân Thịt lợn