Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm.
Cách làm canh chua cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hồi 500 Gr (Đầu và đuôi)
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 200 Gr
  • Tỏi 1 Tép
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 2 Cây
  • Chanh 1 Trái (Vàng)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá rửa thật sạch để riêng. Hành tây băm thật nhỏ ½ (một phần hai) củ, còn lại cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

2

Thơm cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá. Cà chua cắt múi cau. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây và tỏi vào phi thơm. Canh chua cá hồi

2

Tiếp đến cho cà chua và thơm vào xào đến khi mềm thì cho 1 lít nước vào đun lửa vừa. Thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và nước ½ (một phần hai) trái chanh. Canh chua cá hồi

3

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10-15 phút cho cá chín và thấm gia vị. Canh chua cá hồi

4

Nồi cá sôi thì cho phần thân của cần tây vào. Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

5

Múc canh ra tô và dùng nóng. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá hồi canh chua cá canh chua với cá hồi canh chua nấu cá hồi

cách làm tôm ngon khoai tay nghien ép ổi bánh mì nướng mật ong Mạng mặn mẹo làm siro dâu tằm bánh bông lan trà xanh cách làm nộm gà dưa chuột avocado qua bi ngo công thức cháo gà đà lạt sốt teriyaki nhật bản đi Củ cải muối tép đồng Việt Nam Món nấm chọn hoa quả ngon cach lam dui ga chien ngon Cà chua bi thit ba roi chien bánh bơ đậu phộng thực đơn ăn kiêng sau sinh tra Đơn giản Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán Sử dụng cach lam tom nuong chà bim bim mì nấu cháo tóc bò ham bơ gơ bánh cốm dừa Sương sáo sườn non kho dứa thích Trứng cút bánh lăn Cửu Long cơm hộp văn phòng nước dứa trứng gà làm mứt rau củ xào mề gà chÃÆy Thí banh khoai mon chien xu bánh củ cải Banh khoai mi che suong sa chua ngot CHÃƒË món ngon em đẹp Cam Giúp Gạo bun cuon bạch mai Hàn quốc lẩu cá diêu hồng TRUNG Canh nấm canh khổ qua Lưỡi heo kết hợp ép dưa hấu bánh kẹp tàn ong súp lươn súp lươn Nghệ An Nghệ An an vat be xao CÃƒÆ Kho chao tim ga keo lac deo ngon bánh quy vòng tẩm vừng trắng Canh Cai com chien trung thom ngon bánh khoai tây trứng gà thà i lan đa dạng thực đơn cá Sức khỏe chân giò hầm Ốc cà na giòn và thơm nức mũi cách pha trà sữa trân châu bún cá rô phi làm bún nem nướng bánh cupcake chanh vani bánh phô mai khoai tây đà lạt mẠtrè 潞 canh ga sot Cac món kho công thức hạt nêm Chế biến thịt Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực Những loại bánh lâu đời nổi tiếng trai le khoai tay ga tiem thuoc bac bánh phô mai vị chanh Che trôi nước cách tỉa hành tây món ăn nước pháp đậu bắp sốt cà món ăn Việt món ăn của miền Trung Hến xào xúc Bao cách làm chả cá thu sốt chua cay bánh ăn sáng pha chế cocktail B52 Cach nau ca bung ГЃ bạnh dạ dày hầm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm bánh phục linh củ đậu au trà chanh đá cach lam mut sen bánh mỳ whole wheat cach nau che thai nấu cháo sườn lÃÆo cách làm chả Cach nau che bí đỏ nấu tôm sườn xien bánh pudding