Món ăn ngon hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ của nước canh, từng thớ thịt cá chắc mềm, ngọt vị. Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều quá ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi
Cách làm canh chua cá bớp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bớp 300 Gr
  • Măng chua 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Me chín
  • Ớt 2 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ngò om 5 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá bớp rửa thật sạch, để ráo nước. Me dầm với ít nước ấm lấy nước me, bỏ hạt. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

2

Măng chua rửa thật sạch, vắt ráo. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, đậu bắp cắt xéo, giá đỗ rửa thật sạch. Hành lá và ngò om cắt nhỏ. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

Cách Thực hiện:

1

Cắt cá thành từng phần nhỏ, ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm và 2 trái ớt đỏ cắt nhỏ. Canh chua cá bớp

2

Phi thơm 1 muỗng canh dầu chiên với tỏi bằm, cho cà chua vào xào chín. Chờ cho cà chua mềm, ra nước màu đẹp thì châm vào nồi nước lạnh vừa đủ ăn. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

3

Nước sôi cho tất cả các nguyên liệu vào trừ giá đỗ và đậu bắp, vặn lửa nhỏ, để cá chín trong khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp đậu bắp và giá đỗ vào. Nêm nước cốt me đã lọc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, tắt lửa. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

4

Rắc hành lá và ngò om cắt khúc lên trên mặt. Món canh chua bổ dưỡng, thịt cá tươi, các loại gia vị đặc trưng hòa quyện với măng chua tạo nên món canh ngon cho cả gia đình vào bữa ăn cuối tuần. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh chua cá canh cá nấu chua nấu canh chua cá bớp canh chua nấu cá bớp

lam mut dua sinh tố giải nhiệt côm ruơu canh gà nấu chua Mon Thai Bánh ít Trần sinh tố đỗ xanh rau má cay xà com chien ba khia thÃi Hạn nấu xôi hạt dẻ tan dung banh mi cu ung thư tim mạch trái tim khỏe thực ga sot cam muối mứt cà rốt ech Spaghetti ha cao kim tiền kê Điêu vun banh mi Cách làm bánh Muối tôm tây ninh thit xa xiu trang trí món ăn gà hấp nấm giá trộn cay món ăn vặt ở Sài Gòn muc làm pudding món tôm me da món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm bắp bò kho Món Canh Ngon mi tom tron cách làm mứt bí đao Ca chép vịt úp thau thịt kho thơm Ăn để dẻo dai cách làm hoa vải Bí quyết nấu ăn cac mon nương Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh Đội chao bo cau tôm áp chảo với xoài cá thu rim cholesterol Mon Tom chien túi đựng chè khoai lang 2 màu mà lai dạ dày Thit nướng thái lan phỏ vịt quay salad cà thức uống giảm cân cách làm thiệp bua com chieu tào phớ ngon nem gÃƒÆ suon uop dau hao ngon Quan ao bánh quy bơ mặn cach lam ga nuong ba khia xoài xanh cách nấu chè bà ba canh dưa chua banh da tom thit ngon củ sen nhồi thịt rán Cá Kho mon kho quet op let thit bo đậu đũa phổ banh canh sườn non cach lam ech huong dan nau xoi ga ca thu nuong món lạ mít tươi xay Món chính dưa chạo gà bánh tráng mía Nga Nguyễn bánh khoai lang rán banh mi nhan ca ri kieu Nhat banh ran man vi thi la bã³c cá cơm kho xoài sinh tố cam sữa canh cá bò tom hap thom ngon ngo chien gion cay man ngot TrÃƒÆ Oc sai lầm khi ăn hải sản cÃƒÆ kho cay cà ch lam mam tep su hào muối bong cai xanh thit nuong Banh ran Xà bún khô xào thịt nhà Rộn mì xào cá hồi goi hạt hồ đào nướng Cuối Cach lam dau phu bánh bí món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da Ảo cách làm bún sườn chua sau chua troon mit