Món ăn ngon hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ của nước canh, từng thớ thịt cá chắc mềm, ngọt vị. Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều quá ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi
Cách làm canh chua cá bớp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bớp 300 Gr
  • Măng chua 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Me chín
  • Ớt 2 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ngò om 5 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá bớp rửa thật sạch, để ráo nước. Me dầm với ít nước ấm lấy nước me, bỏ hạt. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

2

Măng chua rửa thật sạch, vắt ráo. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, đậu bắp cắt xéo, giá đỗ rửa thật sạch. Hành lá và ngò om cắt nhỏ. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

Cách Thực hiện:

1

Cắt cá thành từng phần nhỏ, ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm và 2 trái ớt đỏ cắt nhỏ. Canh chua cá bớp

2

Phi thơm 1 muỗng canh dầu chiên với tỏi bằm, cho cà chua vào xào chín. Chờ cho cà chua mềm, ra nước màu đẹp thì châm vào nồi nước lạnh vừa đủ ăn. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

3

Nước sôi cho tất cả các nguyên liệu vào trừ giá đỗ và đậu bắp, vặn lửa nhỏ, để cá chín trong khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp đậu bắp và giá đỗ vào. Nêm nước cốt me đã lọc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, tắt lửa. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

4

Rắc hành lá và ngò om cắt khúc lên trên mặt. Món canh chua bổ dưỡng, thịt cá tươi, các loại gia vị đặc trưng hòa quyện với măng chua tạo nên món canh ngon cho cả gia đình vào bữa ăn cuối tuần. Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh chua cá canh cá nấu chua nấu canh chua cá bớp canh chua nấu cá bớp

trứng hấp nấm hương chim bo cau nau mien banh mat ca thu kho thom ngon dừa xiêm chim cút chiên ngọt trùng Quà Pasta đậu hũ om dầu hào nuoc cach che bien tom chien banh chuoi nuong list lẠu trứng Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản CÃÆu Bánh đa nướng Chư cách làm pizza gia vムchao vá t gà tần pate gan heo luoc ga Cari ga banh kem socola ngonex.php?q=đánh">đánh che mit cha lua canh bí nấu đậu phụ áo kimono Tuyết Nguyễn Canh khoai sọ rau rút GÃ Æ ngÃƒÆ canh riêu rÃƒÆ cach lam ga quay xoi chien cah kho ca tram kho mia sau Canh cÃƒÆ CÃƒÆ Kho cà ri khmer thơm nức mũi Cháo mè đen dệt kim hải sản xào rau răm cach nau chao cho be bup cai long ga ngon cach lam ga xot tieu sữa bắp cach lam cha ca tram kem vải sữa dừa ngon cach lam chuoi chien nâu bánh gỏi rau má tôm thịt làm mứt với vỏ bưởi bánh xèo ngô Long Island Ice Tea đáng yêu Thực Su cua bể rang nuoc dung gà goi lam cha gio mang cau cach nau lau ca tram 3 món ngon từ ốc khế cách làm thịt chiên cach lam banh quy me cách chiên khoai tây salad gàbackground-color: #CC15D4" href="/index.php?q=cách làm mực xào dứa">cách làm mực xào dứa nau khoai mi voi sua tom hap dau hao thom cam hoa thien dieu sushi cà đậu phụ 7 bánh dứa chiên giòn banh flan kieu Phap nuoc leo chè bắp nấu cốt dừa canh gà chè sen nấu đậu ngự chả cá hồi rán giòn Sắc màu miền nam TRUNG phớ bò cách làm nem chua Tự làm nem chua cho Cách trang trí cupcake cho Halloween che bien nam bao ngu thịt bò chiên vừng cay cach lam mon lau vit xãºc cách làm rau câu sữa gà kho xà hoa anh đào nhật bản kho cá bột nêm sinh tố thơm dâu tây cơm rang dương châu Hidden heart cupcake chả cá xào thập cẩm Mẹo với các món luộc canh thịt gà củ cải tôm xào hen xao chiều làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bò chiên bữa tiệc cha dau thit Trứng cá hồi chè nếp cua chien gion KHO CHAY salad gà cách làm nem nướng an vat khai vị nau che vai bò cuộn phô mai