Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Chem chép mua về ngâm với nước chừng 10 phút, sau đó rửa thật sạch rồi dùng bàn chải đánh răng cọ nhẹ vỏ bên ngoài.
Bầu gọt bỏ vỏ bỏ ruột, cắt thành từng miếng dài 10cm. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đổ 800ml nước vào nồi, nấu sôi sau đó cho bầu vào nấu khoảng 2 phút, tiếp tục thả chem chép vào.
Đợi đến khi chem chép há miệng đều thì nêm muối, bột ngọt sao cho vừa ăn. Thêm ít hành lá, tắt lửa rồi múc ra tô. Bạn hãy thưởng thức món canh khi còn nóng nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)