Chả cá dai, bùi bùi hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải bẹ sẽ không làm bạn bị ngấy một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một gợi ý hay cho bữa tối gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Chả cá thác lác 250 Gr

• Cải bẹ 200 Gr (Cải bẹ xanh)

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó, cho hành lá, chả cá thác lác và gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào tô, trộn thật đều.

2

Cải bẹ rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm, để ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, đổ 1 lít nước vào. Khi nước sôi, dùng muỗng múc chả cá thác lác vào, nấu khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, cho cải bẹ vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

3

tắt lửa, múc canh ra tô và dùng ngay với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)