bữa ăn chiều sẽ ấm cúng hơn với tô canh cải ấm nồng vị gừng và the the vị cải. Hơn bao giờ hết, cải có chứa nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe và đẹp da.

Nguyên liệu gồm có:

• Cải bẹ 4 Cây

• Thịt heo bằm 100 Gr (Nạc)

• Gừng băm 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt heo bằm với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.

2

Cải bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

3

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt đã ướp vào, đảo đều tay.

4

Khi thịt đã chín, cho 3 chén nước lọc vào nồi, chờ nước sôi, cho cải vào.

5

Khi nước sôi và cải đã chín, cho gừng vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều rồi tắt lửa.

6

Múc canh ra tô, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)