Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm khô ngâm nước cho mềm, giã nhuyễn. Cải ngọt rửa thật sạch, cắt nhỏ còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho tôm khô vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút.
Đổ khoảng 3 chén nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho cải ngọt vào, nếm nêm gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
Múc canh ra tô và dùng với cơm nhé! Như vậy là bạn đã có ngay món canh giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)