Canh dưa chua nấu tép với vị ngọt của tép quyện với vị chua của dưa làm món ăn thật hài hòa về hương vị. Dù là một món ăn thật dân dã với chi phí cực thấp, canh dưa chua nấu tép hẳn cũng mang lại vị ngon cũng như những hồi tưởng thú vị về một thời ấu thơ nghèo khó của không ít người trong số chúng ta.
Cách làm canh cải chua nấu tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Tép tươi 100 Gr
  • Dưa cải chua 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thì là 1 Cây
  • Hành lá 1 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tép rửa thật sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần. Canh cải chua nấu tép

2

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép. Canh cải chua nấu tép

3

Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào.

Dưa chua đã mặn nên bạn không cần nêm nhiều gia vị đâu nhé!

Canh cải chua nấu tép

4

Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt lửa. Canh cải chua nấu tép Canh cải chua nấu tép

5

Múc canh dưa chua nấu tép ra chén dùng nóng. Canh cải chua nấu tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh chua nấu tép canh tép nấu cải chua canh dưa chua nấu tép canh dưa cải chua nấu tép

chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục