Canh dưa chua nấu tép với vị ngọt của tép quyện với vị chua của dưa làm món ăn thật hài hòa về hương vị. Dù là một món ăn thật dân dã với chi phí cực thấp, canh dưa chua nấu tép hẳn cũng mang lại vị ngon cũng như những hồi tưởng thú vị về một thời ấu thơ nghèo khó của không ít người trong số chúng ta.
Cách làm canh cải chua nấu tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Tép tươi 100 Gr
  • Dưa cải chua 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thì là 1 Cây
  • Hành lá 1 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tép rửa thật sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần. Canh cải chua nấu tép

2

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép. Canh cải chua nấu tép

3

Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào.

Dưa chua đã mặn nên bạn không cần nêm nhiều gia vị đâu nhé!

Canh cải chua nấu tép

4

Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt lửa. Canh cải chua nấu tép Canh cải chua nấu tép

5

Múc canh dưa chua nấu tép ra chén dùng nóng. Canh cải chua nấu tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh chua nấu tép canh tép nấu cải chua canh dưa chua nấu tép canh dưa cải chua nấu tép

ha cao Nhat cháo gà ớt chiên cach lam rau cau ca phê sữa Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền má ¹ che nuoc Pasta cách nấu cơm nắm chân gà rút xương cách làm món gỏi bò đậu Hà Lan Nguyễn Thị Loan đào sữa gạo hàn quốc cá nục sốt cà chua ngon tra xanh matcha ngon suon đón tết sup chay Mẹo Văt canh ca com thom ngon Chan Đi sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân Cách làm ô mai ngay tet Món an chay 74 ngũ vị lươn nhồi thit heo khoai từ ung thư bò cuốn banhricotta 2 mắt kính ông công ông táo lam kem da bao ngon tăng cường tiêu hóa thịt heo chiên giòn cơm chiên chay long luoc Lý thịt bò om bắp bò kho thơm ÃƒÆ suon chia nuong ro ti mon ngon tu luon pha mắm tôm thạch đậu nành lau de kho giẠm stress 6 món ngon gió pho mát salad mực kiểu thái nẠu chà o hoa giẠChọn và chế biến cá khô hen ngon chim cut trứng gàex.php?q=cha dau thit">cha dau thit mon an Han Quoc Trứng cá hồi Nhậu vó chia sẻ mẹo vặt cua chien gion gà rang Thit ba roi kho quet che dau trang banh lot cách nấu vẹm sup bap dau hu nhoi sen pho mai nau mi y nước tương nui xào thịt xông khói cach lam banh canh suon tép khô banh bao chien heo Quay mứt táo Đậu Hủ cach lam banh tao kiểu Nhật Màu xien bot loc khổ qua xào bò Japchae bùn Cà ri lam banh khoai tay macaron tra xanh ngon sirup dâu rán chả giò cánh hoa CÃƒÆ Kho chùm Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho lam mut quat thịt ba chỉ trứng gà nam rom kho tieu Cháo mè đen Canh bầu thịt luộc ngon sườn non kho ngũ sắc nao thạch chanh Ä Ãª kim chÃƒÆ Cầu dinh dưỡng do hop Liên bù caramen hương trái cây