Cá thác lác ít mỡ được người ăn kiêng chọn lựa. Bầu khi nấu chín có vị ngọt thanh. Cá thác lác mà nấu với khổ qua thì cả nhà đã quen rồi nhỉ. Hôm nay trổ tài kết hợp bầu ngọt, cá thác lác dai dai, xem món nào ngon hơn nhé!
Cách làm canh cá thác lác nấu bầu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thác lác 100 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Bầu 250 Gr
  • Nước 1 Lít
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Ngò rí 5 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cho cá thác lác vào tô cùng với tất cả các gia vị trên. Dùng muỗng quết 15 phút, quết đến khi thấy cá tạo thành hỗn hợp chặt dính vào nhau. Sau đó vo thành những viên nhỏ. Canh cá thác lác nấu bầu Canh cá thác lác nấu bầu Canh cá thác lác nấu bầu Canh cá thác lác nấu bầu

2

Bầu gọt bỏ vỏ, cắt lát hay bằm nhỏ tùy thích. Hành lá, ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh cá thác lác nấu bầu Canh cá thác lác nấu bầu Canh cá thác lác nấu bầu

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm đầu hành, cho nước vào nấu sôi, nêm 2 muỗng canh hạt nêm + ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Tiếp theo thả cá thác lác vào nấu sôi. Canh cá thác lác nấu bầu Canh cá thác lác nấu bầu

2

Sau cùng cho bầu vào canh, nấu sôi thêm lần nữa là tắt lửa ngay. Rắc hành ngò lên trên.

Bầu rất mau chín, ko nấu bầu quá lâu, sẽ bị mềm nhũn không còn độ giòn nữa.

Canh cá thác lác nấu bầu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nấu bầu canh cá thác lác bầu nấu thác lác canh bầu nấu cá

tôm nhúng nước dừa răng cưa cach lam suon nuong mắm tôm rau má nom ga mùi vá mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon gung ngam chua cach lam nen xoi ga ngon cách làm bánh quy bơ bò nấu lagu bò tái chanh Đậu hủ chiên xiên cá nướng bbq gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc mát Xếp đồ Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Trung ga gÃƒÆ ham cac mon ăn ngon món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn cÃƒÆ nuong cà ri vịt gà xào gừng cay goi tai heo hoa bi nhoi chien thịt băm viên Nui sốt cà với thịt chips luoi khoai tay gion lau thom ngon bánh gạo sốt sa tế cach nau cháo cua đồng an dưa chuột mốt bánh waffle trái cây Mường sà Šcac mon au gỏi đu đủ tai lợn miền Tây bánh phô mai 3 lớp bun rieu trung vit lon ga hap hau sua nuong mo hanh ngon chị em ca chua ngon cach nau che khoai mon com tuoi cach lam bun cha mien bac cach lam thach dua mut dua ca cao ngon cach nom rau muong tương ớt homemade bingsu mat ruoi cho ngay he me ga canh rau củ nấu đậu hũ banh bong lan cuon buổi Eva bánh khoai tây phô mai mon thit kho ngon cháo sò lông ô mai táo cach lam banh pudding giang sinh mẹo rán không bắn dầu mỡ bánh tart mien xao ga cuon trung ca hoi khoai xào thịt bò giải banh khoai mon lam banh beo nước ép rau cần tây sinh to giam can heo xào cay canh cà chua thịt heo bánh khoai tím thịt heo nướng tảng Ốc bươu canh suon ninh cu sen ngon sinh to sua chua thanh long công thức nước ngày cuối năm valentine cookies Cá nướng Cáu nem nuong Đoàn mỳ xào tôm món ngon miền tây đậu hũ non lăn bột chiên công thức làm bánh Canh trung ca chua cach lam banh xeo bánh hành nhân tép am thuc sapa Cách làm giảm vị mặn cho các món Kẹo kimbap bán mon tau VÃÆo thit bo xao chua ngot tay trang lam banh mi cuon xuc xich Mut me ram bắp húng quế rang thịt gà banh sandwich meo luoc rau muong xanh làm tương cà Xé ç ª ẩm cach nau che sen bí ngô hấp hải sản