Miếng cá rô thơm, ngọt, dai, vị đậm đà hòa quyện với các nguyên liệu cùng sợi rau nhút giòn giòn, thơm thơm, đậm chất, tạo nên món canh cá thơm ngon, trông thật hấp dẫn.
Cách làm canh cá rô rau nhút

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 300 Gr
  • Rau nhút 200 Gr
  • Thơm 1/4 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Ớt 1 Trái
  • Hoa kim châm 100 Gr
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Húng quế 10
  • Nước cốt chanh dây 4 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng cà phê
  • Muối 3 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá rô làm sạch vảy, bỏ ruột, rửa thật sạch. Dùng dao khứ 2 đường sâu trên lưng cá. Canh cá rô rau nhút Canh cá rô rau nhút

2

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Ớt đập dập. Thơm rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Canh cá rô rau nhút

3

Rau nhút và hoa kim châm nhặt sạch, rửa thật sạch. Canh cá rô rau nhút Canh cá rô rau nhút

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 3 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thơm vào xào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều. Canh cá rô rau nhút Canh cá rô rau nhút

2

Khi đã xào đều thơm thì cho cà chua vào, đảo đều tay. Rồi thêm 1.5 lít nước lọc, nêm vào 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước cốt chanh dây, 1 muỗng canh nước mắm và trái ớt đập dập, nấu sôi. Canh cá rô rau nhút

3

Khi nước nồi sôi thì thả cá rô vào. Canh cá rô rau nhút

4

Khi đun cá rô được 5 phút thì cho rau nhút vào, nấu sôi trở lại thì cho tiếp hoa kim châm vào. Thêm húng quế cắt nhỏ và cuối cùng là 1 muỗng cà phê dầu tỏi phi. Canh cá rô rau nhút Canh cá rô rau nhút

5

Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh cá rô rau nhút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá cánh cá rô cánh cá rô đồng chanh chua cá rô canh chua cá rô đồng

cần nước xào cua bể che hat luu nuoc cot dua nuoc nha dam kéo cắt trang miệng kiểu nhật banh hoa hong lam dua gia kem bơ dẻo ngon món nướng ba rọi nướng riềng mẻ sot me gỏi cùi dưa hấu ngon há n che sau lam trà sua tép đồng rang khế củ cải cuốn tôm thịt chè sen long nhãn cúc áo Nấu cơm ếch xào dứa cach lam mon ngon Videoiện thoại">Giới thiệu về điện thoại làm cà phê trà xanh đột quỵ salad cà tím bò một nắng tu lam keo bac ha tai nha chao oc heo cho be an dam ca hap ngon cach lam banh tai yến sâp 马上到 công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh cach lam khoai lang chien bơ lam banh mousse dau tay nhung mon canh canh dau phu rong bien ga chiên mắm gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon Thước canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát là nho pasta nấm khử mùi nau pho ga bánh vừng Video xôi ngô những món rau xào bánh khoai mì nước ép ổi chanh món xôi mặn cach lam dau dua Áo cà nâu nhồi chả uc vit mat ong cach muoi dua xào tôm canh cÃƒÆ chua Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ chuối chiên Bí Quyết tết Trung Thu khoai lang chiên bơ hỗ bánh kem hình ông già Cach lam ca vien chien mực nướng sốt ngon su su xào gà nau nhanh canh đậu hầm tự làm nem lá lốt làm sua chua sup cu sen 2 canh tim sen trung ga xiu Nau Bun bo cá nướng nghệ tom chien dua bong cai nam xao tom ngon Tuyết Nguyễn Thịt bò xào ngó sen croissant rẠcanh bo ham cay che nam tuyet duong phen Baking kem oreo Cách làm 5 loại salad đơn giản nhưng canh hải sản nấu su hào me đen cà tím xào thịt món ăn tăng cường vitamin cho cá kho nước cốt dừa Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương cá nục kho thơm Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon muoi soi than heo chien gion soup ngô xay sữa trứng cách làm bún móng giò dọc mùng lam ba roi ngam nuoc mam thịt heo tẩm vừng bún thịt nướng thịt gà nhồi lau bo ngon kem que oreo cach lam thit de củ sen nhồi nếp cach pha cafe ngon bun ca ro phi cà Basa ca ri tieu xanh cơm trộn rong biển cách nấu xôi lạp xường Khó cách làm bánh rán khoai tây Bánh quy sắc màu vui mắt sinh tố dưa lam dua cu cai Pho mai phơ bo banh ran doremon