Canh cá nấu cà chua nóng hổi dùng kèm với bát cơm trắng, ít chua chua từ cà, thịt cá chắc và thấm vị, nước canh đậm đà rất vừa miệng.
Cách làm canh cá nấu cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Gừng 2 Lát
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 30 ml
  • Rượu trắng 5 ml
  • Bột bắp 20 Gr
  • đường cát trắng 5 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch cá rồi cắt khúc nhỏ, đồng thời cắt hạt lựu 1 trái cà chua, trái còn lại thì cắt múi cau. Canh cá nấu cà chua

2

Cho cá vào chén, thêm 2 lát gừng, 5ml rượu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xoa đều và ướp trong khoảng 15 phút. Canh cá nấu cà chua

3

Sau đó, cho 20 gram bột bắp vào, trộn thật đều sao cho bột ngô áo đều khắp cá. Canh cá nấu cà chua

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn chảo nóng với 1.5 muỗng canh dầu chiên, cho cá vào chiên, đến khi cá chuyển màu vàng đều các mặt thì vớt ra, cho lên khăn ăn cho ráo dầu. Canh cá nấu cà chua

2

Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vào chảo sâu lòng, cho cà chua cắt hạt lựu vào, xào đều một lúc. Canh cá nấu cà chua

3

Kế đến, cho phần cà chua còn lại cùng lượng nước vừa ăn vào, đun trên lửa vừa, sau khi nước trong chảo sôi thì chuyển lửa nhỏ. Nêm 5 gram đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 30ml nước tương cho vừa ăn. Canh cá nấu cà chua Canh cá nấu cà chua

4

Cho cá đã chiên vào chảo, đậy nắp đun trong khoảng 10 phút. Trong lúc đun lưu ý lâu lâu đảo nhẹ, nếu ít nước quá có thể cho thêm. Canh cá nấu cà chua Canh cá nấu cà chua

5

Cuối cùng rắc ít hành, tiêu và tắt lửa, múc canh cá nấu cà chua ra tô, dùng nóng. Canh cá nấu cà chua Canh cá nấu cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá cà chua canh cà chua nấu cá nấu cá với cà chua cá trắm nấu cà chua

Huong Dan Nau An bánh crep cookies chocolate Bánh bảo kem lanh nâuound-color: #375FBE" href="/index.php?q=cơm dừa">cơm dừa cupcake hokkaido bún riêu xao mi tom thap cam ngon bánh mì nướng ca rot Quýt Trè 潞 rau xào thịt gà Góc Bếp cách làm bánh khoai bún thịt ba chỉ nướng Cháo suôn heo trứng chiên banh dough nut ngon banh tom nuong pho mai ngon salad cà chua đế trái nâu goi rau tien vua banh chocolate brownie Canh cá goi hoa chuoi ngon khoai tây cupcake cho bé banh khoai mi nuong recipes lam ca ri hai san thit ga Phô mai cach nau hu tieu mien nam kem chuối đậu phộng X繫i món xào bánh gato socola Mữt dừa miª bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu Hiểu đúng về khoai tây bánh đa xúc nấm đậu Cach muoi du du bắp cải xào kiểu thái chè đậu cách làm bánh wagashi bò xào dứa long ga nâu ăn ngon nau can Canh khoai tây quả mận mọc MON CANH bà nh kem trà xanh XГґi ha noi bi dao nuong ngu vi há t cách làm bánh bao hình nhím day nau an ngon nuoc cot dua ech ham hat sen bánh đậu xanh tôm thịt muoi cu cai trang cach lam banh mi Tiết canh cua cach lam hoanh thanh chien gion tang Món chiên giòn bàn ăn banh chocolate cupcake ngon cách làm sườn nướng xá xói nướng cà tím dạ dày hầm gio lua ga làm chả đùm mon ăn viêt xoi xoi rán Miền Bắc bắp trộn xúc xích Cà rốt chua ngọt Ăn chơi cach lam ga nuong kieu han quoc chè mít lá dứa Ca chien Banh ram Hue Tự làm bánh 2 canh ca loc ngon giai doc ga hấp bia cá cơm kho thịt heo sườn non vị xá xíu I nui xao hai san mon xao ngon trang tri dia trai cay suon ham bi dao Mi Quang bánh phô mai đậu hũ món xôi gan gÃƒÆ ậm cua chien gion Súp lơ com nam tom trộn salad thịt cua Những Pho chien phong chả cuộn lá lốt bánh tôm chiên cúm cach lam thach trai cay ngộ