Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món canh, vị ngọt của thịt cá hồi lại khiến nồi cơm của nhà bạn hết thật nhanh. Món canh cá nóng hổi sẽ xua tan giá lạnh mùa đông này rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 400 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Thơm ¹/₄ Trái (Dứa)

• Cần tây 200 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt thành lát mỏng. Cà chua rửa thật sạch, cắt làm 4. Thơm cắt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành miếng mỏng.

2

Cá hồi làm sạch, cắt khúc. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho hành tây vào, xào thơm.

2

Tiếp theo, cho cà chua, thơm vào xào khoảng 5 phút. Sau đó, đổ vào nồi khoảng 1 lít nước, nấu sôi.

3

Khi thấy nước sôi, cho cá hồi vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường cát trắng sao cho vừa ăn.

4

Đợi cá hồi chín, cho cần tây vào là được. Múc canh ra tô, bạn có thể ăn cùng với cơm nhé! 1 tô canh nóng, ngon và hấp dẫn cho một bữa ăn thịnh soạn rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)