Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá diêu hồng làm sạch, rửa lại với nước, cắt khúc vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm. Cà chua rửa thật sạch, cắt thành múi cau.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cà chua, hành tây vào, xào khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho cá diêu hồng vào, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nấu sôi. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu khoảng 10 phút.
tắt lửa, rắc hành lá vào. Múc canh ra tô và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)