Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tím 3 Muỗng cà phê

• Ớt 3 Muỗng cà phê (băm)

• Gừng 2 Muỗng cà phê (băm)

• Nước cốt me 2 Muỗng cà phê

• Cá ba sa 80 Gr

• đường cát trắng 15 Gr

• Cà chua bi 12 Trái

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Trộn tất cả ớt băm, hành tím băm, gừng băm lại với nhau. Cà chua bi rửa thật sạch.

2

Cá ba sa làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Cho hỗn hợp ớt - gừng - hành vào nồi xào trong 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi.

2

Thêm cá, đường, hạt nêm, nước cốt me và cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 15 - 20 phút cho cá chín hẳn.

3

Ăn nóng với cơm trong những ngày lạnh sẽ quá ngon. Lưu ý nếu gia đình bạn có trẻ em hoặc ăn cay kém thì bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)