Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Trộn tất cả ớt băm, hành tím băm, gừng băm lại với nhau. Cà chua bi rửa thật sạch.
Cá ba sa làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho hỗn hợp ớt - gừng - hành vào nồi xào trong 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi.
Thêm cá, đường, hạt nêm, nước cốt me và cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 15 - 20 phút cho cá chín hẳn.
Ăn nóng với cơm trong những ngày lạnh sẽ quá ngon. Lưu ý nếu gia đình bạn có trẻ em hoặc ăn cay kém thì bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)