Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè. Một món ăn dân dã nhưng lại quá ngon đấy. Cùng thử nhé!
Cách làm canh cá bò nấu mẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bò 500 Gr (Sông)
  • Tỏi 2 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Lá xương sông 3
  • Cơm mẻ 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá bò sông rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc. Canh cá bò nấu mẻ Canh cá bò nấu mẻ

2

Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh cá bò nấu mẻ

Cách Thực hiện:

1

Đem ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa. Canh cá bò nấu mẻ

2

Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa. Canh cá bò nấu mẻ

3

Múc canh ra chén. Ăn khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều. Canh cá bò nấu mẻ Canh cá bò nấu mẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá bò canh cá bò sông canh cá bò sông nấu mẻ nấu canh cá bò với mẻ công thức canh cá bò nấu mẻ

Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn sup cach lam salad bo chua cay rau muong xao thit Món Nhật măng muối lạng sơn kem đá ca dái dê quà cach lam salad bo ngon cach làm bánh xếp Bí quyết đi chợ một ngày cho cả tuần cach uop thit ngon lẩu nấm ashima Món hấp mam ruoc kho tokpokki bánh pancake chiên thit ga ham nam banh trung thu rau cau nhan caramen cach lam salad ca com cách nấu canh cá ngon che nhan hat sen ngon cach lam salad cau vong dim sum tôm cá cơm chiên cay cach che bien banh phu the nem bi xôi gà nấu lạc cỗ Giao thừa bánh bông lan chuối cach lam salad chim ngoi Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt mon xào cháo cá lóc rau đắng Cach lam banh plan salad măng tây nha rạm đường phèn cach lam banh mi sua che bap hue Bờ sườn non nướng vị cà phê cach lam bap cai cuon thit phở món Bắc Iron Chef khách sạn kho sườn non với gừng bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho món ăn hảng ngày canh nấm hương cà tím me huong dan nom su hao ga tre nuong ngu vi huong ngon mieng voi vong tron thit xong khoi tự may ví bo tam me ngon xoi dau xanh ca com cu cai xao thit bo củ cải kho thịt ba chỉ cach lam ca chep kho to bánh cốm canh thịt bò nấu cải món Indonesia nộm bắp cải bò khô đậu phụ sốt tôm thịt sườn heo sốt bánh gạo sốt teriyaki nhật bản làm thịt xiên nướng cách làm chả cốm mon ngon mua he cach kho ca nuc ngon ba là cách nấu bún cá ngon gà viên tiêu gỏi xoài cá lóc cach lam vit ham cu sen Sức hấp dẫn của món ăn Nhật bà nh canh cach lam bong lan cuon cah lam tra chanh chọn chuối không hóa chất thịt xông khói cuộn ớt ghe tu lam pate gan heo trộn nộm chay goi ga tron bap cai bữa cơm chiều Cách bảo quản gừng tốt nhất Rộn ca ri ga nong hoi Ăn chay cách làm gỏi gà cach nau sup ga ngon thịt nướng rau củ lam crep cuon trai cay ngon gà là sen cach lam cha quê Sử dụng và chế biến thịt để đông nau nuong kim chi han quoc sup bap non miso xoai lac lam panna cotta cam ngon nuoc dau tam ngon ca phe kem ngon Cách nuôi gà chọi chiến mi tuoi tôm tươi sốt 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách xao bo dua leo Bí quyết chọn nước mắm ngon sinh tố xoài và dưa bun tom thit ca kho to chè khoai lang nấu bắp ca kho ca tom cuon thit ngon gotgamssam luon nhat xao nam bi do chien đậu ngự