Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè. Một món ăn dân dã nhưng lại quá ngon đấy. Cùng thử nhé!
Cách làm canh cá bò nấu mẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bò 500 Gr (Sông)
  • Tỏi 2 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Lá xương sông 3
  • Cơm mẻ 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá bò sông rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc. Canh cá bò nấu mẻ Canh cá bò nấu mẻ

2

Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh cá bò nấu mẻ

Cách Thực hiện:

1

Đem ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa. Canh cá bò nấu mẻ

2

Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa. Canh cá bò nấu mẻ

3

Múc canh ra chén. Ăn khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều. Canh cá bò nấu mẻ Canh cá bò nấu mẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá bò canh cá bò sông canh cá bò sông nấu mẻ nấu canh cá bò với mẻ công thức canh cá bò nấu mẻ

Ăn củ cải đường để giải độc gan Flickr gỏi trái cây mực xiên nướng muối ớt kho quẹt rau củ hàu biẻn com ca hap nam Hành củ sò điệp hấp tôm banh xeo ngon nấu canh dưa hồng với cá pate gan gà mẫu móc treo đồ công thức mướp nhồi tôm hấp thịt heo om bánh xèo mặn dau phu nhoi thit cánh gà chiên mắm cach lam banh pho mai cach lam gio heo kho dua hoành thánh tôm làm nem rán cach nau bun rieu DIY Đình Ngang cách làm bánh canh tại nhà Mon canh ngon tương ớt chua cay mặn ngọt rau cu qua pho bo vien sa te ngon Thơm mãi vị chả cá Lã Vọng cha qua quyt Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm chẠchay đào nướng bơ com kho ngao duong ngon Làm bánh không cần lò nướng Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò ngà phơ cach làm đậu hủ gan gÃƒÆ gỏi gà bắp cải Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc cách làm chân gà ngâm giấm ớt ha cao sườn rim cách làm chả mứt trứng sữa bắp cải xào nấm canh nam công thức nấu ăn Thịt nướng sả Mẹo nhỏ thay đổi lớn làm bánh mì nho ruou vang cach lam cua hap gung toi xôi mặn so long nuong mo hanh cánh mứt đậu khoai tây rán Cà ch đậu hũ nhồi tôm thịt bún chả cá thu kho châu cách làm chè thái cải chíp xốt nấm canh thập cẩm cach lam dau phong da ca làm Thit bo bò phi lê mắm ruốc canh bông cải cháo mề gà Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn kẹo vị chuối phà xao mieng Áp chảo chả cá xào chua ngọt dễ thương bánh gừng noel banh ga xe lam banh quy cá basa chân gà ngâm chua ngọt 5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu dung dịch pudding thịt kho thơm mi y sot cai bo xoi bánh viên bi chÃƒÆ rau trộn dấm trứng muối hấp cháo chim cút chẠcua hẠp cách làm món bánh dễ cánh gà kho coca ếch xào sả ớt tom xao dua ngon heo cuon mang tay khổ qua rừng gỏi cóc xanh Trâm Phạm tôm tươi hấp bia tía tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn huong hau dut lo ngon salad khoai Mát 4 lưu ý nhà bếp để ăn uống lành mạnh đặc cach lam salad ca hoi xoi hat de thuc don toi dua chuot lam mut dau