Món canh vừa mát, vừa bổ dưỡng thế này thì nhìn thôi là ai cũng muốn thưởng thức rồi! bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn nếu như có món canh này đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 200 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Sườn non 200 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khoanh dày hoặc hình trái tim tùy thích. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc khoảng 2-3cm. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho sườn non vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi. Thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bỏ bọt nổi trên mặt nồi.

2

Tiếp theo, cho lần lượt tôm, bí đỏ vào cùng. Nêm gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.

3

Khi thấy bí đỏ mềm, canh sôi hoàn toàn thì tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí vào để món ăn thêm bắt mắt nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)