Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
Đậu phộng luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra chén
Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho đậu phộng đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 chén nước lọc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, nấu sôi thêm khoảng 5 - 8 phút.
Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho bò viên vào, nấu sôi khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, bên trên rắc một ít tiêu lên bề mặt.
Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)