Vị ngọt của nghêu và bí đao rất hợp với nhau, thêm mùi rau răm, thoang thoảng hương gừng khiến món canh trở nên thật hấp dẫn!
Cách làm canh bí đao nấu nghêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 500 Gr
  • Bí đao 1 Trái
  • Gừng 1 Miếng
  • Rau răm 5 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Rửa nghêu vài lần cho sạch rồi ngâm trong thố nước lạnh để nghêu nhả hết cát. Canh bí đao nấu nghêu Canh bí đao nấu nghêu

2

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột. Dùng dao cắt bí đao thành từng lát vừa ăn. Rau răm, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh bí đao nấu nghêu Canh bí đao nấu nghêu Canh bí đao nấu nghêu

Cách Thực hiện:

1

Đổ nghêu vào nồi cùng vài lát gừng, thêm nước ngập mặt nghêu rồi nấu sôi đến khi nghêu há miệng thì tắt lửa. Đợi nghêu nguội, tách lấy thịt nghêu để riêng. Canh bí đao nấu nghêu

2

Nước luộc nghêu giữ lại, gạn bỏ cặn rồi đổ vào nồi. Đun sôi lại nước luộc nghêu, cho bí đao vào đun cùng đến khi bí mềm thì nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm.

Vì nước luộc nghêu đã ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị. Ngoài ra bí đao khi đun sẽ ra nhiều nước nên bạn không nên đun nhiều nước nhé!

Canh bí đao nấu nghêu

3

Cuối cùng bạn thả nghêu và hành lá, rau răm vào nồi canh, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Múc ra và thưởng thức! Canh bí đao nấu nghêu Canh bí đao nấu nghêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh bí canh bí đao canh bí nấu nghêu canh nghêu nấu bí đao nấu canh bí đao với nghêu

DAU nước mắm tỏi ớt cach lam bo sot bánh dẻo khoai môn rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm và cach lam goi muc cach nau ruou lưu trữ rau cần xào bắp trái nướng 8 kem tươi quế kẹo khoai giòn ca hoi nau canh chua công thức xôi khoai lang tím cach lam mon nem ga bun mong gio cá hồi sốt bơ thit kho dua gia ngon mẹo ăn uống cach lam mi y sot rau cu tôm tôm càng cháy tiêu hải sản nộm đu đủ khô chả đậu chiên heo nướng thơm pha Rau cau dua Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc nha dam chim ngói hầm sa lát thịt bò món ăn khai vị ếch xào cá kèo kho tiêu cå² Hạn cut Điện tuẠn bánh tét lá nếp cẩm dừa tươi trộn tắc Ấn Độ thá nh sach bo xao khe ọm điêu đậu phụ tẩm vừng chiên hạt sen hầm gà ác tom om cui dua cách làm đậu hủ non chế biến gà cach nau banh da cua dinh dưỡng bánh chuối nướng cách làm gà xào Bốkground-color: #4270E2" href="/index.php?q= Tom hum"> Tom hum xôi gâc bánh flan chim chóc Đọt rieu ca vit nau cam thom ngon kem trái cây hoa hanh tay chien thÃch cach lam nuoc nha dam Măng chua bo bit tet mướp đắng kho chay thịt heo tẩm cốm Chè hạt sen cach lam banh xu xê làm bánh chocolate caro Sức bánh oreo cách làm khoai lang ngào cach lam banh donut Há cảo Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu khai vị đông sương gân bò xào ð ga nhoi banh cupcake tra xanh thom ngon ẩm thực CÃƒÆ basa bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng món pizza gà chẠnem mề gà om mặn gà xiên nướng salad thịt bò các món mứt lẩu cá rau đắng pha chế mocktail không cần rượu du du ham nam tuyet món cháo Sự thật về vỏ của một số loại củ bánh quy phô mai tép nấu canh mồng tơi muối đậu bắp cach làm chè bưởi lam kem bo kem sữa me sốt thịt bò mon ngon tu ca quần ống rộng khoai tay Canada bánh mặn cà chua canh tôm tươi Bún reu lam rau lang tron thit vit cach lam vit rang muoi kem bo dau phong ngon suon cuu bún chả nướng Hồng cach lam hu tieu tron ca rốt