Mỗi khi hè về thì canh hến trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hến là nguồn thực phẩm cung cấp protein, chất béo, chất khoáng, vitamin. Bên cạnh đó hến còn có tác dụng mát gan, giải độc và trở thành món ăn dân dã đang được ưa chuộng trong các nhà hàng hải sản hiện nay.
Cách làm canh bầu hến

Nguyên liệu gồm có:

  • Hến 2 Kg
  • Bầu 1 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Thì là 100 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/4 Muỗng canh
  • Nước 500 ml
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đổ hến vào chậu ngâm nước cho con hến há miệng ra, nhả hết bùn đất rồi đem rửa thật sạch. Canh bầu hến Canh bầu hến

2

Bầu gọt bỏ vỏ rửa thật sạch sau đó băm thành sợi. Hành lá, thì là rửa thật sạch cắt nhỏ. Canh bầu hến Canh bầu hến Canh bầu hến Canh bầu hến

Cách Thực hiện:

1

Cho hến vào 500ml nước đun lửa vừa phải. Lấy đũa đảo đều, thêm ½ (một phần hai) muỗng canh muối nấu đến khi vỏ hến mở miệng hoàn toàn sau đó lấy hến ra đãi thịt, bỏ vỏ. Canh bầu hến Canh bầu hến

2

rửa thật sạch thịt hến đã luộc để ráo nước, tiếp tục đun nước luộc hến. Cho bầu đã băm sợi vào nồi nước luộc hến, cho hành lá, thì là vào nấu sôi. Canh bầu hến Canh bầu hến

3

Đun sôi một ít dầu chiên trong chảo, cho thịt hến vào xào qua nêm muối, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng cho phần thịt hến đã xào chín vào nồi canh bầu, múc ra tô. Rắc một ít hành lá lên cho món ăn thêm hấp dẫn. Canh bầu hến Canh bầu hến Canh bầu hến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bầu nấu hải sản hến nấu rau củ món ăn giảm cân hến nấu bầu hến nấu canh

nem thính Bạch tuộc nướng ngon sướng răng bìa đậu non bồ thịt viên bí đỏ sốt cà chua cach lam pho chua cach pha nuoc cham chua ngot gà kho coca cola thịt bò viên sốt cà chua ngon thơm ốp lết hình trái tim bánh qui matcha ca basa nước quế bánh gato vị cacao thịt băm xào salad hành boa ro mẹo dùng thức ăn nhanh lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức bữa cơm cơm tối Thit chó mì lạnh đậu nành cach nau bun luon bột đậu tương đường phèn xôi mặn cach lam ga ham sa gỏi cà tím kho ca com thom ngon muc xao ot chuong ngon cách làm miến trộn thịt gà viên Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm cá chuồn chiên chay công thức lẩu ếch dưa muối dưa leo muối thịt heo trộn kim chi cach lam banh chiffon cách làm thịt lợn muối Thói Món Ngon ca bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga thach dua hau ngon lam dua gia ruốc tôm mat ong ngon cơm chiều nau chao luon mì xào thit ba chi rim ngon món dinh dưỡng tự làm kem dứa Nà ớt nhồi cơm bo bam xuc banh phong tom chao ngao Cach lam bún thịt nướng chao sup Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối canh cua nau rieu kem quyt ngon Gà cari Mâm cơm mùa hè làm mứt cà tím xào thịt bằm Cong Thuc Lam Cha Lua banh nuong bo kho qua nhoi thit năm âm lịch món ngon từ thịt gà mẹo lôt vỏ cà chua nau sup so diep ngon súp ăn dặm Pudding chuối cá sốt me cay bún cà Khoai sá mut bi dao deo sinh to me ngon xôi hạt sen tươi món nhậu ngon cách làm cá thu ngon cach nau che hot ga ghe nau lau canh kim chi nấu heo món ngon từ vải thiều kim chi xào thịt bò dưa cải nấu rau câu cà chua kẹo bọc chocolate thịt bò kho khế canh khoại sọ sườn non cây thông Noel Phú Thượng ca sot man ngot chọn vải thiều Thanh Hà che dau den nha dam kẹo dẻo vị cam mướp xào vải cơm nắm đa sắc tàu hũ bọc tôm thịt Diềm che vai dau xanh chao nam dui ga ngon các món mặn tiêu xanh huong dan lam gio lua cach lam goi ca kho công thức chè khoai lang tím nấu trân goi ca nắm cơm với tôm và thịt nguội ga nau nuoc tuong ngon Tráng bánh flan matcha ga chien bo toi Kho qua ham cach lam mien luon he kem chocolate trứng lơ trắng sốt cà