Mỗi khi hè về thì canh hến trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hến là nguồn thực phẩm cung cấp protein, chất béo, chất khoáng, vitamin. Bên cạnh đó hến còn có tác dụng mát gan, giải độc và trở thành món ăn dân dã đang được ưa chuộng trong các nhà hàng hải sản hiện nay.
Cách làm canh bầu hến

Nguyên liệu gồm có:

  • Hến 2 Kg
  • Bầu 1 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Thì là 100 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/4 Muỗng canh
  • Nước 500 ml
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đổ hến vào chậu ngâm nước cho con hến há miệng ra, nhả hết bùn đất rồi đem rửa thật sạch. Canh bầu hến Canh bầu hến

2

Bầu gọt bỏ vỏ rửa thật sạch sau đó băm thành sợi. Hành lá, thì là rửa thật sạch cắt nhỏ. Canh bầu hến Canh bầu hến Canh bầu hến Canh bầu hến

Cách Thực hiện:

1

Cho hến vào 500ml nước đun lửa vừa phải. Lấy đũa đảo đều, thêm ½ (một phần hai) muỗng canh muối nấu đến khi vỏ hến mở miệng hoàn toàn sau đó lấy hến ra đãi thịt, bỏ vỏ. Canh bầu hến Canh bầu hến

2

rửa thật sạch thịt hến đã luộc để ráo nước, tiếp tục đun nước luộc hến. Cho bầu đã băm sợi vào nồi nước luộc hến, cho hành lá, thì là vào nấu sôi. Canh bầu hến Canh bầu hến

3

Đun sôi một ít dầu chiên trong chảo, cho thịt hến vào xào qua nêm muối, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng cho phần thịt hến đã xào chín vào nồi canh bầu, múc ra tô. Rắc một ít hành lá lên cho món ăn thêm hấp dẫn. Canh bầu hến Canh bầu hến Canh bầu hến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bầu nấu hải sản hến nấu rau củ món ăn giảm cân hến nấu bầu hến nấu canh

Phở bò tom cang nui xao ga thom ngon cach nau che thai ngon Trung bac thao cach lam ca com tam bot Sup cua gÃƒÆ kho hat de Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Dua Leo xao biscotti CAch lam Cha gio Ca ri Gà viêm họng Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca làm chả cá cách làm cơm rang là m làm b xay sinh tố chuối vị cà phê> vịt chiên chà m nuoc cham thit nuong bồ miến trộn ngon nêm Cùng cách làm ruốc cá lóc món ăn đơn giảng chả cá Bánh canh chả cá và giò heo c峄憈 cách làm chả cá cach lam kem hỗn salad gà Hong Bánh Pía cach lam lau vệ trung ca chè đậu sen gio hoa thịt heo tẩm vừng canh chua cà tự làm kem nướng mẹo làm cupcake ngon tưới món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc bo ham patê Lau chua cay bột chien thit kho trưng Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé món an vạt cà ch là m cach lam bun Bún thịt tạ gato lam banh quay Bò xào chua ngọt cách làm thịt ba chỉ kho ngọt mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà kiên cac mon bun ngon Làm Bánh mỳ cà thu chao hat sen thit bo Cà phê cách nắu bò kho MẠmon sushi bò hầm cà ri dấm Ca chep kho dua bong cai xao Bánh Kem