Canh bắp cải thịt viên thanh mát với thịt viên béo béo, dai dai và mềm mềm nóng hổi, bắp cải mềm ngọt đậm đà thật ngon. Hãy làm ngay món canh cho bữa ăn cuối tuần của gia đình mình nhé!
Cách làm canh bắp cải thịt viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải 500 Gr
  • Tôm tươi 350 Gr
  • Thịt gà 450 Gr
  • Gừng 5 Lát
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 4 Nhánh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 15 Gr
  • đường cát trắng 5 Gr
  • Dầu mè 5 ml
  • Muối 2/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

băm thật nhỏ gừng, hành lá và ngò rí cho vào chén. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ rồi băm thật nhỏ, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

2

Thịt gà rửa thật sạch, băm nhuyễn rồi trộn với hành lá, gừng và ngò rí băm. Thêm 1 trứng gà và 15 gram bột bắp vào trộn thật đều lên. Canh bắp cải thịt viên

3

Thêm khoảng 10-15ml nước lọc vào trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần. Sau đó thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 5ml dầu mè vào trộn thật đều. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

Cách Thực hiện:

1

Múc 1 muỗng canh hỗn hợp thịt gà băm rồi cho ít tôm băm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên. Canh bắp cải thịt viên

2

Đun sôi 1.5 lít nước lọc rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào trụng sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra. Canh bắp cải thịt viên

3

Cho phần nước trụng thịt bên trên vào nồi thông qua rây lọc, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa. Canh bắp cải thịt viên

4

Cho thịt viên đã được trụng vào đun thêm 5 phút nữa, nêm 1 muỗng canh hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa. Canh bắp cải thịt viên

5

Múc canh ra tô và thưởng thức nhé! Canh bắp cải thịt viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh thịt canh rau canh bắp cải canh cải bắp canh cải bắp thịt viên

các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh