Canh bắp cải thịt viên thanh mát với thịt viên béo béo, dai dai và mềm mềm nóng hổi, bắp cải mềm ngọt đậm đà thật ngon. Hãy làm ngay món canh cho bữa ăn cuối tuần của gia đình mình nhé!
Cách làm canh bắp cải thịt viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải 500 Gr
  • Tôm tươi 350 Gr
  • Thịt gà 450 Gr
  • Gừng 5 Lát
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 4 Nhánh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 15 Gr
  • đường cát trắng 5 Gr
  • Dầu mè 5 ml
  • Muối 2/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

băm thật nhỏ gừng, hành lá và ngò rí cho vào chén. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ rồi băm thật nhỏ, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

2

Thịt gà rửa thật sạch, băm nhuyễn rồi trộn với hành lá, gừng và ngò rí băm. Thêm 1 trứng gà và 15 gram bột bắp vào trộn thật đều lên. Canh bắp cải thịt viên

3

Thêm khoảng 10-15ml nước lọc vào trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần. Sau đó thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 5ml dầu mè vào trộn thật đều. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

Cách Thực hiện:

1

Múc 1 muỗng canh hỗn hợp thịt gà băm rồi cho ít tôm băm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên. Canh bắp cải thịt viên

2

Đun sôi 1.5 lít nước lọc rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào trụng sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra. Canh bắp cải thịt viên

3

Cho phần nước trụng thịt bên trên vào nồi thông qua rây lọc, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa. Canh bắp cải thịt viên

4

Cho thịt viên đã được trụng vào đun thêm 5 phút nữa, nêm 1 muỗng canh hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa. Canh bắp cải thịt viên

5

Múc canh ra tô và thưởng thức nhé! Canh bắp cải thịt viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh thịt canh rau canh bắp cải canh cải bắp canh cải bắp thịt viên

mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i lam mut chuoi ngao duong cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm chua cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà canh thịt gà bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien cách nấu xôi bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon