Canh bắp cải thịt viên là món canh nóng bổ dưỡng ngon tuyệt, với bắp cải giòn giòn, ngọt thanh, thịt và tôm với mùi vị đậm đà sẽ rất tuyệt cho bữa ăn gia đình bạn.
Cách làm canh bắp cải thịt viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 350 Gr
  • Thịt gà 450 Gr
  • Gừng 5 Lát
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 4 Nhánh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 5 ml
  • Bắp cải 1/2 Cái
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê (Trắng)
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm trong 10 phút. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

2

băm thật nhỏ thịt gà rồi trộn với hành lá, ngò rí, gừng băm, trứng gà và 15 gram bột bắp. Thêm khoảng 10-15ml nước lọc vào rồi trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

3

Cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và 5ml dầu mè vào trộn thật đều. Sau đó, múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 lít nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra. Canh bắp cải thịt viên

2

Cho phần nước chần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa. Canh bắp cải thịt viên

3

Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột ngọt, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa. Canh bắp cải thịt viên

4

Múc canh ra tô rồi thưởng thức. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh bắp cải canh thịt viên canh cải thịt viên canh thịt viên bắp cải canh cải bắp thịt viên

X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai