Canh bắp cải thịt viên là món canh nóng bổ dưỡng ngon tuyệt, với bắp cải giòn giòn, ngọt thanh, thịt và tôm với mùi vị đậm đà sẽ rất tuyệt cho bữa ăn gia đình bạn.
Cách làm canh bắp cải thịt viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 350 Gr
  • Thịt gà 450 Gr
  • Gừng 5 Lát
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 4 Nhánh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 5 ml
  • Bắp cải 1/2 Cái
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê (Trắng)
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm trong 10 phút. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

2

băm thật nhỏ thịt gà rồi trộn với hành lá, ngò rí, gừng băm, trứng gà và 15 gram bột bắp. Thêm khoảng 10-15ml nước lọc vào rồi trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

3

Cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và 5ml dầu mè vào trộn thật đều. Sau đó, múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 lít nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra. Canh bắp cải thịt viên

2

Cho phần nước chần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa. Canh bắp cải thịt viên

3

Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột ngọt, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa. Canh bắp cải thịt viên

4

Múc canh ra tô rồi thưởng thức. Canh bắp cải thịt viên Canh bắp cải thịt viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh bắp cải canh thịt viên canh cải thịt viên canh thịt viên bắp cải canh cải bắp thịt viên

cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te